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公开(公告)号:CN119709554A
公开(公告)日:2025-03-28
申请号:CN202510202586.8
申请日:2025-02-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 河北省畜牧兽医研究所
IPC: C12N1/20 , C12N1/04 , A23L33/135 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了唾液乳杆菌冻干菌粉制备方法,具体如下:步骤1:通过绘制唾液乳杆菌生长曲线确定最适生长期;步骤2:通过单因素筛选优良冻干保护剂;步骤3:通过正交试验确定菌粉冻干条件;步骤4:添加抗氧化剂对冻干后菌粉进行储存。本发明的唾液乳杆菌冻干菌粉制备方法采用单因素试验选择优良冻干保护剂、再通过三因素四水平的正交实验确定冻干条件,最后在冻干前加入抗氧化剂,评价不同抗氧化剂对菌粉长期储存的保护效果,达到长效保护机制。
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