公开(公告)号：CN105707375A

公开(公告)日：2016-06-29

申请号：CN201610141146.7

申请日：2016-03-11

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张延龙 ,  牛立新 ,  孙嘉怡 ,  张刚

IPC: A23F3/34

CPC classification number: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种牡丹花茶制备工艺中花材的干制方法，其包括以下步骤：采摘新鲜的牡丹花；剥去牡丹花最外层花瓣，清除泥污，保持花瓣的完整性；以最佳的形态放入低温冰箱冰箱预冷；将预冷后的牡丹花快速放入真空冷冻干燥机中，设定冷阶温度，干燥室真空度，加热板温度，物料厚度，冷冻干燥；存放于密封避光处。本发明所得的干制牡丹花少皱缩，基本保持原有色泽和风味，具有酚类物质含量高、抗氧化能力强的特点，是优质的牡丹花茶原材料，同时也具有较高的观赏价值。本方法以真空冷冻干燥为基础，干制时间短，流程简单，无污染，产品感观品质好、营养保留高、有良好的复水性，避免了传统干燥方法费时费力、效率低下等弊端。

公开(公告)号：CN110205201A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910447319.1

申请日：2019-05-27

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张延龙 ,  牛立新 ,  张悦 ,  孙嘉怡

IPC: C11B9/02 ,  G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明公开了一种牡丹精油的分类方法，该方法通过将牡丹花制备成为精油后，通过统计分析类软件将牡丹花精油进行成分的聚类分析、主成分分析和对应分析，根据成分得到牡丹花精油的分组；该方法将统计分析和化学成分分析结合在一起，能够科学的将牡丹花精油进行分类，利于后期牡丹花精油的利用；该方法同时能够使用于其他花类。