-
公开(公告)号:CN110369039B
公开(公告)日:2023-08-08
申请号:CN201910681035.9
申请日:2019-07-26
申请人: 蚌埠学院 , 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
IPC分类号: B02C9/04
摘要: 本发明公开了一种水磨米粉加工装置及其方法,包括底板,所述底板上固定设置有支撑柱,所述支撑柱上活动设置有循环传动带,所述循环传动带上放置有操作箱;所述碾压板上开设有出浆口,所述碾压板中分别设置有碾压辊一和碾压辊二;所述凸轮的下方固定设置有固定横板,所述固定横板开设的安装槽中固定设置有套管,所述套管中活动设置有推杆,所述推杆远离压板的一端固定设置有脱水板;所述烘干箱的侧壁内腔中设置有加热片,所述转轴上固定设置有搅拌杆。本发明提供了水磨米粉加工装置,可自动完成大米水磨、米浆脱水和米粉干燥等一系列操作,效率高,动力系统精简,节能环保,本发明还公开了基于水磨米粉加工装置的方法,操作简单,非常值得推广。
-
公开(公告)号:CN110369039A
公开(公告)日:2019-10-25
申请号:CN201910681035.9
申请日:2019-07-26
申请人: 蚌埠学院 , 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
IPC分类号: B02C9/04
摘要: 本发明公开了一种水磨米粉加工装置及其方法,包括底板,所述底板上固定设置有支撑柱,所述支撑柱上活动设置有循环传动带,所述循环传动带上放置有操作箱;所述碾压板上开设有出浆口,所述碾压板中分别设置有碾压辊一和碾压辊二;所述凸轮的下方固定设置有固定横板,所述固定横板开设的安装槽中固定设置有套管,所述套管中活动设置有推杆,所述推杆远离压板的一端固定设置有脱水板;所述烘干箱的侧壁内腔中设置有加热片,所述转轴上固定设置有搅拌杆。本发明提供了水磨米粉加工装置,可自动完成大米水磨、米浆脱水和米粉干燥等一系列操作,效率高,动力系统精简,节能环保,本发明还公开了基于水磨米粉加工装置的方法,操作简单,非常值得推广。
-
公开(公告)号:CN109156727A
公开(公告)日:2019-01-08
申请号:CN201811212827.3
申请日:2018-10-18
申请人: 蚌埠学院
摘要: 本发明公开了一种白芸豆玉竹米糕及其制备方法,由大米、面粉、酵头、白糖、玉竹、白芸豆等原料制成,本发明在传统米糕的基础上,加入玉竹等绿色原材料,提高了糯米发糕的营养价值,丰富的蛋白质可以加快肠道蠕动,在满足消费者味觉享受的同时,符合大众所追求的健康饮食观念,同时在工艺上采用烫面做酵种,也能提高保湿效果和口感,其中一部分淀粉提前糊化,使得大米糕不放糯米粉也很有弹性和口感,相对于同类产品更容易被大众所接受,通过改进工艺、外观修饰、精益求精,令本发明米糕满足不同年龄段人的需求,再加上玉竹的功效,对于现在快节奏生活的年轻人来说是首选食品。
-
公开(公告)号:CN107744022A
公开(公告)日:2018-03-02
申请号:CN201711084425.5
申请日:2017-11-07
申请人: 蚌埠学院
IPC分类号: A23C20/02
CPC分类号: A23C20/025
摘要: 本发明公开了一种鹰嘴豆豆花的制作方法,以鹰嘴豆与黄豆按比例搭配为原料,使鹰嘴豆的板栗香味与黄豆的香味充分融合,在打成浆的过程中,控制豆与水的比例,在熬制豆浆时严格控制豆浆温度,防止豆子中的蛋白质因高温而破坏蛋白质的结构,防止营养成分的部分流失;以胡萝卜汁、海藻酸钠、鸡蛋、内脂、硫酸钙及淀粉混合作为复合凝固剂,由复合凝固剂做出的豆花基本克服了传统豆花的缺点,既保持了豆花的细腻爽滑的质地,又增强了豆花的硬度及口感,使豆花风味更佳,提高了豆花的质量,具有药食同疗的功效。
-
公开(公告)号:CN211216901U
公开(公告)日:2020-08-11
申请号:CN201921188632.X
申请日:2019-07-26
申请人: 蚌埠学院 , 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
IPC分类号: B02C9/04
摘要: 本实用新型公开了一种水磨米粉加工装置,包括底板,所述底板上固定设置有支撑柱,所述支撑柱上活动设置有循环传动带,所述循环传动带上放置有操作箱;所述碾压板上开设有出浆口,所述碾压板中分别设置有碾压辊一和碾压辊二;所述凸轮的下方固定设置有固定横板,所述固定横板开设的安装槽中固定设置有套管,所述套管中活动设置有推杆,所述推杆远离压板的一端固定设置有脱水板;所述烘干箱的侧壁内腔中设置有加热片,所述转轴上固定设置有搅拌杆。本实用新型提供了水磨米粉加工装置,可自动完成大米水磨、米浆脱水和米粉干燥等一系列操作,效率高,动力系统精简,节能环保,操作简单,非常值得推广。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
-
-
-
-