公开(公告)号：CN1874689A

公开(公告)日：2006-12-06

申请号：CN200480032411.3

申请日：2004-08-19

申请人： 荷兰联合利华有限公司

发明人： D·L·阿德雷德 ,  I·A·范阿梅朗根 ,  J·波多尔 ,  D·J·梅拉 ,  P·雷蒙特

IPC分类号： A23L1/29 ,  A23L1/0532 ,  A23L1/308

摘要： 本发明提供了可食用组合物，所述组合物包含不溶性二价金属离子源和0.1－6％重量的其中总糖醛酸单元的至少60％为L－古洛糖醛酸的藻酸盐。本发明的组合物具有良好的饱足感，可有益地用于重量控制。所述可食用组合物可为用于减肥和重量控制的食物组合物，例如膳食替代食品。

公开(公告)号：CN1874689B

公开(公告)日：2010-06-09

申请号：CN200480032411.3

申请日：2004-08-19

申请人： 荷兰联合利华有限公司

发明人： D·L·阿德雷德 ,  I·A·范阿梅朗根 ,  J·波多尔 ,  D·J·梅拉 ,  P·雷蒙特

IPC分类号： A23L1/29 ,  A23L1/0532 ,  A23L1/308

摘要： 本发明提供了可食用组合物，所述组合物包含不溶性二价金属离子源和0.1-6％重量的其中总糖醛酸单元的至少60％为L-古洛糖醛酸的藻酸盐。本发明的组合物具有良好的饱足感，可有益地用于重量控制。所述可食用组合物可为用于减肥和重量控制的食物组合物，例如膳食替代食品。