公开(公告)号：CN112010994B

公开(公告)日：2022-03-18

申请号：CN202010786412.8

申请日：2020-08-07

Applicant: 苏州大学

Inventor： 刘江云 ,  李冉 ,  李笃信 ,  金浩 ,  胡明刚 ,  张健 ,  郝丽莉

IPC: C08B37/06

Abstract: 本发明公开了一种栀子果胶的制备方法，选取栀子原料，用乙醇回流提取获得栀子黄提取液，残渣经pH 2～3酸性溶液80～100℃恒温提取、超滤浓缩、醇沉、干燥等工序制备，获得3.5～6.5kD分子量范围、酯化度71～85％的高酯果胶。该制备工艺结合常用的栀子黄提取工艺，可在生产栀子黄的同时，从废弃物残渣中提取获得高品质的栀子果胶。本发明同时公开了检测该产品分子量的方法。本发明提供的制备方法具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点，所得果胶纯度高、可达到国家要求标准，可应用于食品、化妆品、药品等领域。

公开(公告)号：CN111647093A

公开(公告)日：2020-09-11

申请号：CN202010521478.4

申请日：2020-06-10

Applicant: 苏州大学

Inventor： 刘江云 ,  单佳晶 ,  李雅丽 ,  李冉

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开一种银耳多糖的制备方法，采用分子量大于1500kD的均一银耳多糖原料，在0.05–0.15mol/L酸度范围和70–100℃温度范围内进行水解0.5-10小时，获得在10-1000kDa范围的特定分子量的银耳多糖。该银耳多糖酸水解产物的分子量采用高效分子排阻色谱法检测，并采用紫外显色法测定其含量，所制得的银耳多糖是一种α-(1→3)-D-甘露糖为主链的酸性杂多糖，银耳多糖酸水解产物完整保留了原型银耳多糖的结构单元。该方法可获得分子量可控、均一性好的银耳多糖水解产物，具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点，可应用于食品、化妆品、药品等领域。

公开(公告)号：CN112010994A

公开(公告)日：2020-12-01

申请号：CN202010786412.8

申请日：2020-08-07

Applicant: 苏州大学

Inventor： 刘江云 ,  李冉 ,  李笃信 ,  金浩 ,  胡明刚 ,  张健 ,  郝丽莉

IPC: C08B37/06

Abstract: 本发明公开了一种栀子果胶的制备方法，选取栀子原料，用乙醇回流提取获得栀子黄提取液，残渣经pH 2～3酸性溶液80～100℃恒温提取、超滤浓缩、醇沉、干燥等工序制备，获得3.5～6.5kD分子量范围、酯化度71～85％的高酯果胶。该制备工艺结合常用的栀子黄提取工艺，可在生产栀子黄的同时，从废弃物残渣中提取获得高品质的栀子果胶。本发明同时公开了检测该产品分子量的方法。本发明提供的制备方法具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点，所得果胶纯度高、可达到国家要求标准，可应用于食品、化妆品、药品等领域。