公开(公告)号：CN114892342A

公开(公告)日：2022-08-12

申请号：CN202210448051.5

申请日：2022-04-26

Applicant: 自然资源部第三海洋研究所

Inventor： 吴鹏 ,  唐旭 ,  夏钰华 ,  林凌 ,  刘源森 ,  徐长安

IPC: D04H1/728 ,  D04H1/4382 ,  D01F8/18 ,  D01F8/10 ,  D01F1/10 ,  D06M13/123 ,  A23B4/20 ,  D06M101/02 ,  D06M101/24

Abstract: 本发明公开了一种抗菌纳米纤维膜的制备方法和应用，该方法包括将季铵盐壳聚糖、聚乙烯醇和去离子水混合，搅拌，得到第一溶液；向第一溶液中加入β‑环糊精，继续搅拌，得到第二溶液；向第二溶液中加入茶树精油，继续搅拌，得到纺丝前驱体溶液；将纺丝前驱体溶液注入注射泵中，在高压静电场下形成未交联的抗菌纳米纤维膜；将未交联的抗菌纳米纤维膜通过戊二醛进行交联，得到抗菌纳米纤维膜。该方法解决了茶树精油易挥发的缺点，得到了一种缓释性长效抗菌的食品保鲜材料。