公开(公告)号：CN110024939A

公开(公告)日：2019-07-19

申请号：CN201910380099.5

申请日：2019-05-08

Applicant: 福建师范大学

Inventor： 杨彩英 ,  谭咏 ,  李海花 ,  肖亚丽 ,  黄鹭强

IPC: A23L5/43 ,  A23L7/109 ,  A23L21/25 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16

Abstract: 本发明公开了一种无麸质的彩色增弹面皮及其制备方法与应用，该面皮成分是糙米粉，藜麦面粉，蜂蜜干粉，海盐和小球藻、胡萝卜、番茄、玉米、紫甘蓝中提取的天然植物色素。本发明以无麸质的糙米粉、藜麦面粉为基本原料，加入盐、蜂蜜干粉和小球藻、番茄、紫甘蓝、玉米、胡萝卜中提取的天然色素，开发一款创意型无麸质的彩色面皮；该生产工艺简单、营养丰富，为麸质存在过敏的乳糜泻患者的饮食需求提供一种新思路；添加蜂蜜干粉增加弹性以及在一定程度上延缓淀粉老化，延长储藏期，同时解决液体蜂蜜难以应用在蒸煮面食中规模化生产的难题；感官指标和理化指标均符合规定要求。

公开(公告)号：CN110024939B

公开(公告)日：2022-07-22

申请号：CN201910380099.5

申请日：2019-05-08

Applicant: 福建师范大学

Inventor： 杨彩英 ,  谭咏 ,  李海花 ,  肖亚丽 ,  黄鹭强

IPC: A23L5/43 ,  A23L7/109 ,  A23L21/25 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16

Abstract: 本发明公开了一种无麸质的彩色增弹面皮及其制备方法与应用，该面皮成分是糙米粉，藜麦面粉，蜂蜜干粉，海盐和小球藻、胡萝卜、番茄、玉米、紫甘蓝中提取的天然植物色素。本发明以无麸质的糙米粉、藜麦面粉为基本原料，加入盐、蜂蜜干粉和小球藻、番茄、紫甘蓝、玉米、胡萝卜中提取的天然色素，开发一款创意型无麸质的彩色面皮；该生产工艺简单、营养丰富，为麸质存在过敏的乳糜泻患者的饮食需求提供一种新思路；添加蜂蜜干粉增加弹性以及在一定程度上延缓淀粉老化，延长储藏期，同时解决液体蜂蜜难以应用在蒸煮面食中规模化生产的难题；感官指标和理化指标均符合规定要求。

公开(公告)号：CN208420881U

公开(公告)日：2019-01-22

申请号：CN201821271619.6

申请日：2018-08-08

Applicant: 福建师范大学

Inventor： 刘家伶 ,  杨彩英 ,  蔡绣敏 ,  黄鹭强

IPC: G01N33/02

Abstract: 本实用新型涉及一种移动式溶盐或糖循环及检测装置，包括底座、溶解槽和控制柜，溶解槽安装于底座上，底座底部设置有万向轮；溶解槽内部从上至下依次设置有粗格栅、多孔布水管和细格栅网；多孔布水管一端通过第一快装卡箍与一回流泵出水管的一端相连接，回流泵出水管上设置有在线盐度与糖度检测仪，回流泵出水管的另一端与一回流泵相连接，回流泵还与一回流快装卡箍接头固定连接；溶解槽下端设置有支脚和出水管，支脚固定于底座上，溶解槽底部通过出水管与一出液泵连接，出液泵固定于底座上，出液泵一侧安装出液泵出水管，出液泵出水管的另一端安装出水快装卡箍接头；回流泵和出液泵与控制柜电连接由控制柜控制。

公开(公告)号：CN208517322U

公开(公告)日：2019-02-19

申请号：CN201820933775.8

申请日：2018-06-15

Applicant: 福建师范大学

Inventor： 郭平强 ,  杨彩英 ,  谢丽娟 ,  黄鹭强 ,  邓良斌 ,  陈由强

IPC: C08B37/00

Abstract: 本实用新型涉及一种牡蛎多糖提取浓缩一体罐，包括反应罐主体以及固定在反应罐主体内部用于放置牡蛎的带孔篮筐；反应罐主体包括由内至外依次设置的内筒体、夹套层、保温层以及设置在内筒体上部的法兰盖；内筒体靠近法兰盖的侧壁上设置有真空抽气口和进水口；夹套层侧壁的顶端设置有上管口，底端设置有下管口；上管口和下管口贯穿保温层并与夹套层连通进行热传递；转动管的一端横向贯穿反应罐主体的一侧壁延伸至内腔中并与反应罐主体的侧壁转动连接，且管口朝向篮筐弯曲并超出篮筐底部，另一端通过循环管段连接至卫生级循环泵以及内筒体底部设置的物料口，能够实现提取液的循环流动；反应罐主体外侧固定连接一用于控制转动管转动的旋转管装置。