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公开(公告)号:CN108522938B
公开(公告)日:2021-05-07
申请号:CN201810349470.7
申请日:2018-04-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种洛神花的保鲜保藏方法,将洛神花的花萼洗净后沥干表面水分,置于135‑140℃的过热蒸汽环境中处理15‑20min,然后将花萼用70‑80℃的热风干燥20‑30min,待花萼自然冷却后进行冷冻保藏。本发明采用过热蒸汽干燥和热风干燥联合技术对洛神花进行处理,过热蒸汽传热性好,花萼受热均匀,可以较好地保持花萼的形态,同时由于过热蒸汽干燥无氧化反应,花萼颜色不会褪变,故干燥品质好。本发明在最大限度保持花萼形体色泽不变的基础上,继续使用热风干燥,减少花萼中的水分,再经冷冻保藏后的洛神花,能保持较好的新鲜状态,复水性强,且可保存一年。
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公开(公告)号:CN108522938A
公开(公告)日:2018-09-14
申请号:CN201810349470.7
申请日:2018-04-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种洛神花的保鲜保藏方法,将洛神花的花萼洗净后沥干表面水分,置于135-140℃的过热蒸汽环境中处理15-20min,然后将花萼用70-80℃的热风干燥20-30min,待花萼自然冷却后进行冷冻保藏。本发明采用过热蒸汽干燥和热风干燥联合技术对洛神花进行处理,过热蒸汽传热性好,花萼受热均匀,可以较好地保持花萼的形态,同时由于过热蒸汽干燥无氧化反应,花萼颜色不会褪变,故干燥品质好。本发明在最大限度保持花萼形体色泽不变的基础上,继续使用热风干燥,减少花萼中的水分,再经冷冻保藏后的洛神花,能保持较好的新鲜状态,复水性强,且可保存一年。
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公开(公告)号:CN205441436U
公开(公告)日:2016-08-10
申请号:CN201620235175.5
申请日:2016-03-25
Applicant: 福建农林大学
IPC: B65D81/34
Abstract: 本实用新型涉及一种自热式糕点包装盒,包括盒体,所述盒体的周侧壁上设置有隔热层,所述盒体经导热层分割为用以容纳糕点的主腔与用以安装加热装置的副腔,所述加热装置包含水袋,所述副腔的侧壁上设置有用以戳破水袋的触发装置,所述副腔的底部铺设有遇水升温的食品自热剂。本实用新型结构设计合理,使用方便快捷,可以在需要时,通过启动触发装置加热糕点,使得糕点松软,具有较高的使用价值和推广价值。
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