公开(公告)号：CN104068449B

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201410267889.X

申请日：2014-06-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 江玉姬 ,  谢宝贵 ,  郑丽珠 ,  刘新锐 ,  邓优锦

IPC: A23L3/3472

Abstract: 本发明涉及一种长裙竹荪抑菌活性单体的分离纯化方法，本发明的长裙竹荪抑菌活性单体的分离纯化方法，包括长裙竹荪子实体预处理、浸提、萃取、硅胶柱层析、反相硅胶柱层析。长裙竹荪不仅营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，还具有健脾益胃、降血脂、降血压，抗肿瘤、抗凝血、消肿止痛、抗艾滋病、刺激免疫、抗辐射以及较强的抑菌防腐作用，竹荪与肉共煮，肉不易变质，是一种天然的食品防腐剂。从长裙竹荪中分离出具有抑菌活性的单体，它可以开发成一种天然防腐剂应用于食品，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN104068449A

公开(公告)日：2014-10-01

申请号：CN201410267889.X

申请日：2014-06-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 江玉姬 ,  谢宝贵 ,  郑丽珠 ,  刘新锐 ,  邓优锦

IPC: A23L3/3472

CPC classification number: A23L3/3472 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2300/14

Abstract: 本发明涉及一种长裙竹荪抑菌活性单体的分离纯化方法，本发明的长裙竹荪抑菌活性单体的分离纯化方法，包括长裙竹荪子实体预处理、浸提、萃取、硅胶柱层析、反相硅胶柱层析。长裙竹荪不仅营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，还具有健脾益胃、降血脂、降血压，抗肿瘤、抗凝血、消肿止痛、抗艾滋病、刺激免疫、抗辐射以及较强的抑菌防腐作用，竹荪与肉共煮，肉不易变质，是一种天然的食品防腐剂。从长裙竹荪中分离出具有抑菌活性的单体，它可以开发成一种天然防腐剂应用于食品，具有广阔的应用前景。