公开(公告)号：CN116326636A

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202310469772.9

申请日：2023-04-27

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 林艺芬 ,  林河通 ,  郑劭捷 ,  邓礼艳 ,  郑自力 ,  陈艺晖 ,  王慧 ,  范中奇

IPC: A23B7/154 ,  A23B7/16

Abstract: 本发明公开了一种安全保鲜剂在采后纽荷尔脐橙果实保鲜中的应用。该安全保鲜剂为含有浒苔寡糖和琥珀酸钠的水溶液。采收后的纽荷尔脐橙果实先进行清洗和消毒，接着用安全保鲜剂浸泡，晾干后用聚乙烯袋包装，在温度为17～19℃，相对湿度为85%左右的环境条件下贮藏。本发明通过试验证明，采用该安全保鲜剂处理纽荷尔脐橙果实，能够降低果实的呼吸强度，使纽荷尔脐橙果实保持较高的能量水平和较高的果实好果率，保持较好的果实外观品质和果肉营养品质并延长其贮藏期，提高纽荷尔脐橙果实的商品价值和食用价值。本发明具有处理方法简单易行、安全、低成本、保鲜效果显著等优点，有助于纽荷尔脐橙果实在常温下的长期贮藏和远距离运销。

公开(公告)号：CN113973912A

公开(公告)日：2022-01-28

申请号：CN202111284498.5

申请日：2021-11-01

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 陈艺晖 ,  林河通 ,  冯淑娟 ,  林艺芬 ,  王慧 ,  范中奇 ,  孙钧政

IPC: A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23B7/153

Abstract: 本发明公开一种提高采后纽荷尔脐橙果实贮藏保鲜效果的方法，具体包括如下步骤：(1)纽荷尔脐橙采后果实预处理：对采后的果实进行挑选、清洗、杀菌和消毒；(2)纽荷尔脐橙采后果实浸泡处理：将预处理后的果实浸泡在由卡多赞和酸性电解水组成的联合溶液中5～10min后取出，将水分沥干，用0.015mm聚乙烯薄膜袋包装，最后将包装好的果实放置于相对湿度为85～90％、温度为17～19℃条件下贮藏。经过本发明方法处理后能有效降低纽荷尔脐橙果实感病指数，较好维持采后果实贮藏品质，提高采后纽荷尔脐橙果实的耐贮性。