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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103719982A
公开(公告)日：2014-04-16
申请号：CN201310729710.3
申请日：2013-12-26
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L21/20 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种无防腐剂的果汁饮料及其制作方法。饮料配方为纯净蜂胶0.75%~25%，乳化剂5%~15%，无菌水2.7%~10%，果汁50%~90%，其制作方法是以天然蜂胶或市售的纯净蜂胶为原料，将天然蜂胶经冷冻、粉碎、酒精提取、过滤、浓缩、去除蜂蜡得到纯净蜂胶，再经乳化后加入到过滤后的果汁中，灭菌，装瓶即得无防腐剂的果汁饮料，或将市售的纯净蜂胶乳化后，直接加入到过滤后的果汁中，灭菌，装瓶得到无防腐剂的果汁饮料。该饮料呈新鲜果汁颜色，具有少许蜂胶的香味，营养丰富，可以在不使用防腐剂的情况下长期保存，且该饮料的制备工艺简便易行，生产成本低，有利于产业化生产，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN109770308A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201910233157.1
申请日：2019-03-26
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供了一种蜂蜜加工方法，该方法经过蜂蜜分离，磁场处理，过滤，超高压处理和包装后成成品。本发明以提高蜂蜜的品质目的，应用磁场处理蜂蜜降低其粘度，超高压灭菌技术方法对蜂蜜杀酵，可以保持蜂蜜各项理化指标不变，保留蜂蜜原有的香味物质。本方法为开辟了一条非热处理加工蜂蜜的新的途径，且易于即时控制，能实现高效、保鲜清洁生产。
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公开(公告)号：CN107319456A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710639209.6
申请日：2017-07-31
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23L21/20 , A23L5/34 , A23V2002/00 , A23V2300/10
Abstract: 本发明提供了一种蜂王幼虫的微波真空干燥方法，该方法经过鲜蜂王幼虫除杂、微波真空干燥、粉碎、过筛、真空包装成成品。本发明以提高干制蜂王幼虫的品质、干燥效率及降低能耗为目的，应用微波真空干燥技术与缓苏相结合的方法对蜂王幼虫进行干燥，缩短干燥时间，提高生产效率。微波真空干燥高新技术以其独特的加热方式和干燥机理为蜂王幼虫干粉的生产开辟了另一条新的途径，且易于即时控制，能实现真正连续自动化的清洁生产。
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公开(公告)号：CN103719982B
公开(公告)日：2015-11-04
申请号：CN201310729710.3
申请日：2013-12-26
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种无防腐剂的果汁饮料及其制作方法。饮料配方为纯净蜂胶0.75%~25%，乳化剂5%~15%，无菌水2.7%~10%，果汁50%~90%，其制作方法是以天然蜂胶或市售的纯净蜂胶为原料，将天然蜂胶经冷冻、粉碎、酒精提取、过滤、浓缩、去除蜂蜡得到纯净蜂胶，再经乳化后加入到过滤后的果汁中，灭菌，装瓶即得无防腐剂的果汁饮料，或将市售的纯净蜂胶乳化后，直接加入到过滤后的果汁中，灭菌，装瓶得到无防腐剂的果汁饮料。该饮料呈新鲜果汁颜色，具有少许蜂胶的香味，营养丰富，可以在不使用防腐剂的情况下长期保存，且该饮料的制备工艺简便易行，生产成本低，有利于产业化生产，具有广阔的市场前景。
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