-
公开(公告)号：CN107156323A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710494099.9
申请日：2017-06-26
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23C20/02
CPC classification number: A23C20/025
Abstract: 本发明公开了一种果香豆腐布丁及其制作方法，其是以黄豆、布丁粉、猕猴桃汁、白砂糖为原料，经浸泡、打浆、过滤、煮浆、加糖、加粉、加汁、罐装封口、巴氏灭菌等工艺制备而成，其中，所用布丁粉的重量为黄豆重量的0.8倍，所用白砂糖的重量为黄豆重量的0.16倍，所用猕猴桃汁的体积量为黄豆重量的0.32倍。所得产品经冷藏后风味极佳，是一款符合青少年口味、营养丰富、且方便即食的健康休闲食品。
Search Results
1
records
(took 0.013 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
