公开(公告)号：CN118831096A

公开(公告)日：2024-10-25

申请号：CN202410819451.1

申请日：2024-06-24

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 狄桂兰 ,  陈新华 ,  徐晗 ,  武云龙 ,  农燕鸿 ,  张正伟 ,  傅钰钦

IPC: A61K35/618 ,  A23K10/26 ,  A23K10/22 ,  A23K10/14 ,  A23K50/80 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明公开了具有杀菌能力的鲍内脏及肌肉木瓜蛋白酶酶解产物的制备方法和应用，本方案方法制备的鲍内脏及肌肉酶解产物(抗菌肽)具有广谱杀菌活性，其对不同鲍致病菌均有较好的杀伤效果；同时，鲍内脏及肌肉酶解产物还具有溶血活性小、杀菌效果稳定的特点，本方案原料来源成本低，且还能够实现鲍加工副产物的资源化利用，提高了鲍加工的综合经济效益。

公开(公告)号：CN119591691A

公开(公告)日：2025-03-11

申请号：CN202510040575.4

申请日：2025-01-10

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 陈新华 ,  张向阳 ,  农燕鸿 ,  周园园

IPC: C07K14/54 ,  A61K38/20 ,  A61P31/04 ,  A23K20/147 ,  A23K20/195

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及基于大黄鱼CXCL8蛋白的抗菌肽及其应用。本发明以大黄鱼CXCL8蛋白为模板，截取13个氨基酸的线性多肽，并经羧基端酰胺化修饰，获得抗菌肽AVV13N，抗菌肽AVV13N的氨基酸序列为Ala‑Arg‑Trp‑Val‑Arg‑Arg‑Val‑Leu‑Lys‑Lys‑Lys‑Met‑Val‑NH2；将抗菌肽AVV13N氨基酸序列中第11位的赖氨酸和第13位的缬氨酸进行互换，获得抗菌肽AVK13N，抗菌肽AVK13N的氨基酸序列为Ala‑Arg‑Trp‑Val‑Arg‑Arg‑Val‑Leu‑Lys‑Lys‑Val‑Met‑Lys‑NH2。抗菌肽AVV13N和AVK13N的分子量均为1669.12Da，等电点均为12.44，均为碱性多肽。抗菌肽AVV13N和AVK13N具有广谱杀菌活性，可特异性杀灭革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。此外，抗菌肽AVV13N和AVK13N均具有较弱的溶血活性、较低的细胞毒性以及良好的温度稳定性、酸碱度稳定性和盐离子稳定性。本发明提供的抗菌肽AVV13N和AVK13N可代替抗生素，应用于细菌性疾病的防治。

公开(公告)号：CN118685478A

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：CN202410819516.2

申请日：2024-06-24

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 狄桂兰 ,  陈新华 ,  武云龙 ,  徐晗 ,  农燕鸿 ,  张正伟 ,  傅钰钦

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A61K38/01 ,  A61P31/04 ,  A23K20/147

Abstract: 本发明公开了具有抑菌能力的鲍内脏及肌肉胰蛋白酶酶解产物的制备方法和应用，本方案方法制备的鲍内脏及肌肉酶解产物具有广谱杀菌活性，其对不同鲍致病菌均有较好的杀伤效果；同时，鲍内脏及肌肉酶解产物还具有溶血活性小、杀菌效果稳定的特点，本方案原料来源成本低，且还能够实现鲍加工副产物的资源化利用，提高了鲍加工的综合经济效益。