一种测定样品中香茅醛的方法、试剂盒及其应用

    公开(公告)号:CN107831228B

    公开(公告)日:2020-06-30

    申请号:CN201711013062.6

    申请日:2017-10-26

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/06

    摘要: 本发明属于检测分析领域,具体涉及一种测定样品中香茅醛的方法,包括如下步骤:(1)采用适宜溶剂浸渍样品,固液分离,得到提取液;(2)采用液相色谱‑串联质谱检测步骤(1)得到的提取液,获得检测结果;(3)根据步骤(2)获得的检测结果定性分析和/或定量计算出样品中的香茅醛;步骤(2)中,所述液相色谱的检测条件中,流动相由流动相A和流动相B组成,其中,流动相A为乙腈,流动相B为含有乙酸的乙酸铵溶液,并且,流动相B中乙酸铵的摩尔浓度为1‑10mmoL/L。在此基础上,本发明还提供了一种试剂盒。本发明的测定方法能快速、准确测定出香精香料样品中香茅醛的含量,回收率高,重现性好。