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公开(公告)号:CN104619177A
公开(公告)日:2015-05-13
申请号:CN201380045638.0
申请日:2013-08-28
申请人: 瓦勒多罗股份公司
发明人: G·祖巴尼
CPC分类号: A21D13/0009 , A21C15/002 , A21D13/24
摘要: 在连续生产工艺中,面包条(3)根据大致水平的且横向于供给路径(“A”)的取向以相互平行的并排关系各自在其一个夹持端部(3a)处以悬臂方式被支撑。沿供给路径,每一个面包条横穿处于流体状态中的巧克力或其它可食用物质的幕帘(21),并且随后经受冷却以在从夹持端部(3a)延伸的部分上形成涂层(2)。
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