杀菌控制方法、装置、冰箱及存储介质

    公开(公告)号:CN119197033A

    公开(公告)日:2024-12-27

    申请号:CN202411454041.8

    申请日:2024-10-17

    Abstract: 本发明公开一种杀菌控制方法、装置、冰箱及存储介质。冰箱内设置至少一个搁架,每个搁架均对应设置杀菌模块,任一杀菌模块的杀菌范围覆盖其对应的整个搁架区域,该方法包括:获取所述搁架上当前放置的食材中放置最久的食材所对应的放置时长、所述搁架上的食材重量、所述搁架所属间室开门前后的湿度差以及所述搁架的污染情况;根据所述放置时长、所述食材重量、所述湿度差和所述污染情况,确定所述搁架的杀菌时长;按照所述搁架的杀菌时长控制所述搁架对应的杀菌模块开启。本发明能根据冰箱内部实际环境分区域单独进行杀菌,基于多种参数准确确定搁架杀菌时长,适应冰箱内部环境变化,杀菌控制更精准,提高杀菌效果,实现了自动智能的杀菌控制。

    保鲜冰箱及其控制方法
    2.
    发明授权

    公开(公告)号:CN118391852B

    公开(公告)日:2024-10-08

    申请号:CN202410829038.3

    申请日:2024-06-25

    Abstract: 本申请涉及一种保鲜冰箱及其控制方法,该保鲜冰箱包括第一储存功能区、第二储存功能区、设置于第一储存功能区内的第一保鲜处理模块、设置于第二储存功能区内的第二保鲜处理模块和控制模块;其中,第一储存功能区用于存放第一类食物,第一类食物的储存时间小于第一预设时长;第二储存功能区用于存放第二类食物,第二类食物的储存时间大于或等于第一预设时长;控制模块分别与第一保鲜处理模块和第二保鲜处理模块电性连接,控制模块用于根据第一类食物的存储时长,按照第一保鲜处理规则对第一保鲜处理模块进行控制,以及根据第二类食物的存储时长,按照第二保鲜处理规则对第二保鲜处理模块进行控制。这样可以提高食物的整体保鲜效果。

    果蔬保鲜系统及果蔬保鲜方法

    公开(公告)号:CN118423918B

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410835520.8

    申请日:2024-06-26

    Abstract: 本申请涉及一种果蔬保鲜系统及果蔬保鲜方法,该系统包括调节模块、检测模块、控制模块以及果蔬储藏空间;调节模块包括气体调节单元与温度调节单元,气体调节单元用于对果蔬储藏空间中的湿度以及二氧化碳浓度进行调节,温度调节单元用于对果蔬储藏空间中的温度进行调节;检测模块用于检测果蔬储藏空间中的环境数据,环境数据至少包括温度数据、湿度数据以及二氧化碳浓度数据;控制模块用于根据环境数据对第二进风通道、第二回风通道以及气体调节单元进行控制,从而分别调节果蔬储藏空间中的温度、湿度以及二氧化碳浓度至预设温度、预设湿度以及预设二氧化碳浓度。通过本申请提供的技术方案,实现对储藏空间的储藏环境的适当调节。

    保鲜冰箱及其控制方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118391852A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410829038.3

    申请日:2024-06-25

    Abstract: 本申请涉及一种保鲜冰箱及其控制方法,该保鲜冰箱包括第一储存功能区、第二储存功能区、设置于第一储存功能区内的第一保鲜处理模块、设置于第二储存功能区内的第二保鲜处理模块和控制模块;其中,第一储存功能区用于存放第一类食物,第一类食物的储存时间小于第一预设时长;第二储存功能区用于存放第二类食物,第二类食物的储存时间大于或等于第一预设时长;控制模块分别与第一保鲜处理模块和第二保鲜处理模块电性连接,控制模块用于根据第一类食物的存储时长,按照第一保鲜处理规则对第一保鲜处理模块进行控制,以及根据第二类食物的存储时长,按照第二保鲜处理规则对第二保鲜处理模块进行控制。这样可以提高食物的整体保鲜效果。

    保鲜冰箱、保鲜方法、电子设备及存储介质

    公开(公告)号:CN117570623A

    公开(公告)日:2024-02-20

    申请号:CN202311705334.4

    申请日:2023-12-12

    Abstract: 本申请涉及果蔬保鲜技术领域,尤其涉及一种保鲜冰箱、保鲜方法、电子设备及存储介质。保鲜冰箱包括冰温储藏间室、第一温度检测单元、第二温度检测单元、制冷单元和加热单元,其中第一温度检测单元用于获取冰温储藏间室内食材表面的温度;第二温度检测单元用于获取冰温储藏间室内的温度;制冷单元被配置为冰温储藏间室内逐步降温后升温处理;加热单元被配置为在冰温储藏间室内食材冻结时,对冰温储藏间室内部进行回温处理。冰温储藏间室通过对温度逐步降温,并且实时对食材的表面温度进行采集,当冻结发生时立即启动加热单元进行回温处理,可以实现对果蔬等食材进行低温存储,并且在零度以下及时发现冻结的风险并进行控制。

    熟成处理装置、制冷设备及熟成处理方法

    公开(公告)号:CN117546987A

    公开(公告)日:2024-02-13

    申请号:CN202311671792.0

    申请日:2023-12-06

    Abstract: 本申请涉及一种熟成处理装置、制冷设备及熟成处理方法,熟成处理装置,设置于制冷设备的冷藏室中,熟成处理装置包括:容置腔,用于放置待熟成肉品;预冷模块,设置于容置腔的周侧,用于对待熟成肉品降温处理;减菌嫩化模块,设置于容置腔顶部,用于对待熟成肉品辐照处理;重量传感器,设置于容置腔底部,用于监测待熟成肉品重量;其中,经预冷模块降温处理后,根据预设的熟成处理模式,通过减菌嫩化模块对待熟成肉品进行熟成处理。本申请通过设置预冷模块和减菌嫩化模块加快肉品的熟成速度,大大降低了肉品变质的概率,同时避免肉品大幅减重,提升肉品的口感。

    熟成处理装置、制冷设备及其熟成处理方法

    公开(公告)号:CN117530407A

    公开(公告)日:2024-02-09

    申请号:CN202311671738.6

    申请日:2023-12-06

    Abstract: 本申请涉及一种熟成处理装置、制冷设备及其熟成处理方法,该熟成处理装置包括容置腔,用于放置待熟成肉品;预冷模块,设置于容置腔的周侧,用于对待熟成肉品降温处理;减菌嫩化模块,包括位于容置腔且相对设置的第一电极板和第二电极板,第一电极板和第二电极板之间能够产生脉冲电场;重量传感器,用于检测待熟成肉品的重量;其中,根据待熟成肉品经预冷模块降温处理后的重量与初始重量的比值或者降温时长,通过脉冲电场对待熟成肉品依次进行干法熟成、半干半湿熟成以及湿法熟成处理。本申请通过设置预冷模块和减菌嫩化模块加快肉品的熟成速度,大大降低了肉品变质的概率,同时避免肉品大幅减重而影响肉品的口感。

    制冷器具及食物存储方法、冰箱
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117433213A

    公开(公告)日:2024-01-23

    申请号:CN202311651040.8

    申请日:2023-12-04

    Abstract: 本申请涉及一种制冷器具及食物存储方法、冰箱,该制冷器具包括:盒体,设置有隔板以将盒体分隔为浸泡区和存储区,浸泡区放置有冰点调节剂,用于对待存储食物进行浸泡;制冷装置,设置于存储区,用于对存储区进行阶段式降温;第一温度感应装置,设置于存储区,用于获取待存储食物的表面温度;以及第二温度感应装置,设置于存储区,用于获取存储区的室内温度。可提高食物的过冷却深度,由于食物内外温度一致,冻结过程中可以形成体积小且均匀的冰晶,从而提高冰晶分布的均匀性,缩短最大冰晶生成带的时间,以减少解冻后食物的汁液流失,减少营养损失。

    一种降低食品冷冻损伤的速冻控制方法、速冻冰箱

    公开(公告)号:CN110906662B

    公开(公告)日:2023-06-09

    申请号:CN201910961431.7

    申请日:2019-10-11

    Abstract: 本发明公开了一种降低食品冷冻损伤的速冻控制方法,采用冷冻风机输送制冷系统产生的冷风对被储存物进行供冷,在速冻过程中,减少或停止对非速冻区的供冷以加大对速冻区进行供冷;实时监测被储存物的温度,当被储存物的温度到达第一预设温度时,提高所述冷冻风机的转速和所述制冷系统中压缩机与冷凝器风机的转速将被储存物的温度降至第二预设温度,其中所述第一预设温度高于最大冰晶生成带温度区间的最大值,所述第二预设温度低于最大冰晶生成带温度区间的最小值。本发明还提供了速冻冰箱,用以在降低食品冷冻损伤实现速冻的同时更加节能。

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