用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法

    公开(公告)号:CN105925642A

    公开(公告)日:2016-09-07

    申请号:CN201610413674.3

    申请日:2016-06-14

    CPC classification number: C12P19/16 C12P19/12 C12P19/14

    Abstract: 用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法,包括如下步骤:海藻糖水解酶和海藻糖生成酶(X/Y)的发酵、淀粉液化、催化反应、糖化反应、脱色过滤、离子交换、浓缩、结晶、离心、干燥、膜分离。本发明的有益效果:1、本发明以淀粉为原料,酶法催化生产海藻糖,使海藻糖能够大量的、廉价地进行工业法生产。2、酶活力高,用量少,降低了生产成本。3、离心的海藻糖母液通过膜分离,海藻糖含量提高,可以回配结晶,进一步提高海藻糖收率。4、创新的海藻糖结晶工艺,海藻糖含量在50%以上,葡萄糖含量在20%以下,一次结晶海藻糖成品含量可达98.5%以上。5、与用麦芽糖转化海藻糖工艺相比较有很大优势,收率高,生产成本低。

    用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法

    公开(公告)号:CN105925642B

    公开(公告)日:2019-08-13

    申请号:CN201610413674.3

    申请日:2016-06-14

    Abstract: 用微生物发酵法工业化生产海藻糖的方法,包括如下步骤:海藻糖水解酶和海藻糖生成酶(X/Y)的发酵、淀粉液化、催化反应、糖化反应、脱色过滤、离子交换、浓缩、结晶、离心、干燥、膜分离。本发明的有益效果:1、本发明以淀粉为原料,酶法催化生产海藻糖,使海藻糖能够大量的、廉价地进行工业法生产。2、酶活力高,用量少,降低了生产成本。3、离心的海藻糖母液通过膜分离,海藻糖含量提高,可以回配结晶,进一步提高海藻糖收率。4、创新的海藻糖结晶工艺,海藻糖含量在50%以上,葡萄糖含量在20%以下,一次结晶海藻糖成品含量可达98.5%以上。5、与用麦芽糖转化海藻糖工艺相比较有很大优势,收率高,生产成本低。

    结晶机专用放糖装置
    3.
    实用新型

    公开(公告)号:CN205672599U

    公开(公告)日:2016-11-09

    申请号:CN201620568558.4

    申请日:2016-06-14

    Abstract: 结晶机专用放糖装置,包括对接法兰、结晶机出口法兰、外壳、阀门口、丝杆、手轮、观察孔、出糖口,对接法兰与结晶机出口法兰相连,外壳与对接法兰相连,外壳内设有阀门口,阀门口与丝杆的一端固定,丝杆的另一端穿过外壳与手轮固定;外壳的上部设有观察孔,外壳的下部设有出糖口。与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:1、阀门口有40mm可以伸进结晶机,出糖口内不形成死角,糖糕不结块,不堵塞。2、设有外壳及出糖口,糖糕出料后从出糖口进入到出糖搅笼,密闭不裸露,符合GMP要求。3、阀门口有固定丝杆压紧密封不易漏糖。4、设观察孔可以排除个别时候的堵塞。

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