公开(公告)号：CN120022317A

公开(公告)日：2025-05-23

申请号：CN202510210898.3

申请日：2025-02-25

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 刘栩州 ,  刘仲华 ,  黄建安 ,  鞠莹 ,  牛丽

IPC: A61K36/82 ,  A61K36/074 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06

Abstract: 本发明公开了一种灵芝发酵绿茶及其制备方法和应用，包括如下步骤：步骤一、制备茶悬浮液；步骤二、茶悬浮液冷却至室温后接种灵芝菌丝体；步骤三、接种灵芝菌丝体的茶悬浮液在28℃和180rpm的摇床培养箱中培养12天，然后离心取上清液，上清液冷冻干燥后即得到所述灵芝发酵绿茶。本发明显著降低了小鼠的体重、肝脏脂滴和附睾脂肪细胞大小，还增加了降脂细菌(如Lactococcus和Lachnospirales)的丰度，降低了甘油三酯(TG)、二酰甘油(DG)、单酰甘油(MG)和游离脂肪酸(FFA)的水平；上调了背部脂肪中AMPK、UCP1、PGC1α和PPARγ的mRNA表达，通过AMPK‑PGC1α通路增强产热作用，并增加降脂细菌的丰度，从而减少了脂肪的积累。