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公开(公告)号:CN105859401A
公开(公告)日:2016-08-17
申请号:CN201610209045.9
申请日:2016-04-06
Applicant: 湖北裕国菇业股份有限公司 , 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种抑制香菇吸附重金属镉的培养料及培养方法,涉及食用菌栽培领域,按质量百分含量,培养料由76%~80%的木屑、18%~20%的麸皮、2%的石膏和1.5~2.5%的活性炭组成;培养方法为:按质量百分含量,将76%~80%的木屑、18%~20%的麸皮、2%的石膏和1.5~2.5%的活性炭混合,得到培养料,向培养料中加水至含水量为55~65%;使用22cm*60cm的聚乙烯菌袋分装此培养料后,放置在灭菌锅中,在温度为100℃的条件下灭菌至少10h,冷却至温度为50℃~70℃后取出,降温至低于30℃后进行接种并培养,直至得到香菇子实体,本发明能够得到重金属镉含量符合绿色食品安全要求的香菇。
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公开(公告)号:CN105777277A
公开(公告)日:2016-07-20
申请号:CN201610209044.4
申请日:2016-04-06
Applicant: 华中农业大学 , 湖北裕国菇业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种抑制香菇吸附重金属镉、砷的培养料及培养方法,涉及食用菌栽培领域,该培养料包括主料和辅料,主料由76%~80%的木屑、18%~20%的麸皮和2%的石膏组成,辅料为可溶性镁盐,每1kg主料中添加2.5~12.5μmol的可溶性镁盐。培养方法为:加入76%~80%的木屑、18%~20%的麸皮、2%的石膏后,再添加2.5~12.5μmol/kg的可溶性镁盐,得到培养料,加水至含水量为55~65%;使用聚乙烯菌袋分装含水的培养料,在温度为100℃的条件下灭菌至少10h,冷却至温度为50℃~70℃后取出,降温至低于30℃后进行接种培养,直至得到香菇子实体。本发明能够有效降低香菇中的镉、砷离子含量,得到镉、砷离子含量符合绿色食品安全要求的香菇。
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