公开(公告)号：CN108552408A

公开(公告)日：2018-09-21

申请号：CN201810459338.1

申请日：2018-05-15

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 蔡凤娇 ,  蔡林洋 ,  汪江波 ,  沈永祥 ,  徐健 ,  余汉超 ,  张瑞景

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/38 ,  A23K20/22 ,  A23K40/10 ,  A23K50/10

Abstract: 本发明涉及一种用酒糟制作的肉牛饲料及其制备方法，属于酒糟废物利用领域。所述肉牛饲料成份按重量份计包括：白酒糟50～55份、菌糠11～15份、豆粕13～17份、葵花籽饼1～3份、苜蓿草粉8～12份、玉米17～22份、生石灰0.2～0.22份、菌剂1～3份、高温放线菌1～3份。所述制备方法包含如下步骤：预处理，一次发酵，二次发酵，脱氨气，混合，成形。通过这样配方和工艺做成饲料饲养肉牛，可以达到保证牲畜的健康、保证牛肉的品质目的，适应现代人对高质量牛肉的需求。

公开(公告)号：CN110951793B

公开(公告)日：2021-09-03

申请号：CN201911118258.0

申请日：2019-11-15

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 徐健 ,  孔博 ,  汪江波 ,  张瑞景 ,  蔡凤娇 ,  王浩 ,  蔡林洋

IPC: C12P7/16 ,  C12P5/02 ,  C07C29/80 ,  C07C31/08 ,  C07C31/12 ,  C07C45/82 ,  C07C49/08 ,  C05F9/04 ,  C12R1/145

Abstract: 本发明提供白酒糟综合利用的方法，包括：步骤1.取出白酒糟，加水，充分搅拌，调pH值；然后加入液化酶和糖化酶进行水解，再进行灭活，加入生石灰调pH；步骤2.丁醇发酵：将丁醇梭菌接种到YEPD液体培养基中培养；取YEPD菌液接种到YEPD固体培养基上，厌氧培养进行活化；步骤3.接种到玉米醪液体培养基，培养，得到种子液；步骤4.往酒糟水解液中加入L‑半胱氨酸、玉米、豆粕，高温灭菌、冷却，加入种子液，盖膜，培养；步骤5.丁醇分离；步骤6.沼气发酵；步骤7.将沼液进行固液分离，固体残渣在室温下堆肥，装袋得到肥料；步骤8.水资源化处理：将步骤7中分离后的上清液去除过量氨氮，得到工艺用水可回用于步骤1中。

公开(公告)号：CN109619294A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201811602975.6

申请日：2018-12-26

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 徐健 ,  蔡林洋 ,  谢刚毅 ,  张瑞景 ,  孔博 ,  蔡凤娇 ,  孙魁

IPC: A23K50/10 ,  A23K10/12

CPC classification number: A23K50/10 ,  A23K10/12

Abstract: 本发明涉及一种使用八月瓜制作的肉牛饲料及其制备方法，属于饲料制作领域。原料包括：八月瓜、干料、豆粕、玉米、生石灰、高温放线菌、酵母菌。制备方法包括：预处理，发酵，除味，调配，成形。生石灰能够对果皮和种子脱苦，同时可做补钙剂。高温放线菌可提高果皮发酵料温度，抑制有害杂菌，把果胶纤维素等物质转化为肉牛易吸收的物质。发酵后期补充豆粕玉米，能够维持发酵，发酵过程又可以解除豆粕中的抑制剂，提高饲料中蛋白质的含量。将一部分果肉发酵加入到饲料中，一方面通过发酵产生酒精，赋予饲料酒香味，提高饲料的适口性；另一方面大分子分解成小分子利于肉牛吸收。另一部分果肉不发酵直接加入到饲料中，使饲料具备八月瓜的果香味。

公开(公告)号：CN108617860A

公开(公告)日：2018-10-09

申请号：CN201810459425.7

申请日：2018-05-15

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 蔡凤娇 ,  蔡林洋 ,  汪江波 ,  沈永祥 ,  徐健 ,  余汉超 ,  张瑞景

IPC: A23K50/00 ,  A23K10/38

Abstract: 本发明公开了一种使用白酒糟制作饲养蚯蚓基质的方法，其组分按重量份计包括，白酒糟45～50份、秸秆或稻草30～35份、粪便10～20份、烂水果蔬菜3～5份、高温放线菌1～3份，生石灰0.6～0.7份、石膏粉1～3份、营养液3～5份、沙土10～15份；所述方法包括预处理、预湿、腐化、腐熟、调配。本发明通过发酵可以转化酒糟中的淀粉用于合成蚯蚓可吸收的营养物质，减少蚯蚓痉挛的发生，还可将酒糟中的大分子物质分解成小分子利于蚯蚓吸收。秸秆通过酒糟浸出液的预湿，加快其腐熟过程，并提高有机酸和蛋白质含量。本基质加入少量粪便即可，降低了非牧区饲养蚯蚓的困难。发明制备的基质，可以保证蚯蚓健康生长，使蚯蚓的品质有保证。

公开(公告)号：CN110951793A

公开(公告)日：2020-04-03

申请号：CN201911118258.0

申请日：2019-11-15

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 徐健 ,  孔博 ,  汪江波 ,  张瑞景 ,  蔡凤娇 ,  王浩 ,  蔡林洋

IPC: C12P7/16 ,  C12P5/02 ,  C07C29/80 ,  C07C31/08 ,  C07C31/12 ,  C07C45/82 ,  C07C49/08 ,  C05F9/04 ,  C12R1/145

Abstract: 本发明提供白酒糟综合利用的方法，包括：步骤1.取出白酒糟，加水，充分搅拌，调pH值；然后加入液化酶和糖化酶进行水解，再进行灭活，加入生石灰调pH；步骤2.丁醇发酵：将丁醇梭菌接种到YEPD液体培养基中培养；取YEPD菌液接种到YEPD固体培养基上，厌氧培养进行活化；步骤3.接种到玉米醪液体培养基，培养，得到种子液；步骤4.往酒糟水解液中加入L-半胱氨酸、玉米、豆粕，高温灭菌、冷却，加入种子液，盖膜，培养；步骤5.丁醇分离；步骤6.沼气发酵；步骤7.将沼液进行固液分离，固体残渣在室温下堆肥，装袋得到肥料；步骤8.水资源化处理：将步骤7中分离后的上清液去除过量氨氮，得到工艺用水可回用于步骤1中。

公开(公告)号：CN109486606A

公开(公告)日：2019-03-19

申请号：CN201811602149.1

申请日：2018-12-26

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 张瑞景 ,  蔡林洋 ,  谢刚毅 ,  徐健 ,  蔡凤娇 ,  汪江波 ,  余汉超

IPC: C12G3/024 ,  C12G3/026

Abstract: 本发明涉及一种利用八月瓜制作富含皂苷保健酒的方法，属于酿酒技术领域。所述保健酒需要用到：八月瓜、生石灰、砂糖、酿酒曲、柠檬酸、纤维素酶和果胶酶。所述制备方法包含如下步骤：预处理，前发酵，后发酵，压滤，消毒。本发明先通过生石灰处理，使大部分皂苷的水解，浸提，把八月瓜果皮的皂苷释放出来水中，通过浓缩减少了柠檬酸用量，分次加入发酵液中，避免高浓度物质影响菌体生长，同时果皮其他营养成分也被发酵所利用变成利于人体吸收的物质，通过这样配方和工艺做成富含皂苷保健酒，可以原料充分利用，同时酒体口感俱佳，富含皂苷，保健价值高，适应现代人对高品质保健酒的需求。