公开(公告)号：CN107828583A

公开(公告)日：2018-03-23

申请号：CN201711078929.6

申请日：2017-11-06

Applicant: 湖北工业大学 ,  房县黄酒和发酵产业局

Inventor： 万端极 ,  卢扬成 ,  朱正军 ,  谢逾群 ,  徐斌 ,  张爱帝 ,  曹敬华 ,  吴正奇 ,  李猷 ,  余攀 ,  刘一萱 ,  蒋园园 ,  叶文祥 ,  王慧娟 ,  黄梦萍 ,  蒋心越

IPC: C12G3/02 ,  C12H1/07

Abstract: 本发明涉及一种冷杀菌生产混浊型房县黄酒的方法，依次通过以下步骤：按照传统酿造工艺完成房县黄酒发酵工序；将发酵混合物放进离心机分离，得到发酵液；将发酵液用微滤膜设备分离，分别得到清液和浓缩液；将浓缩液依次通过胶体磨、均质机、瞬时灭菌处理；然后混入清液中，无菌灌装，即得到混浊型房县黄酒。本发明方法的优点是：最终产品呈浅黄色混浊状，具备正宗房县黄酒原本的外观特征；因为采用胶体磨和均质处理，产品呈均一、稳定的乳浊状态且不易分层；因为采用冷杀菌方式，产品中的各类成份均未变性，其独特的酒香及甘醇、绵长的口感与传统房县黄酒完全一致；大幅度提高了产品的保质期，有利于大范围扩展房县黄酒的销售市场。

公开(公告)号：CN110490294A

公开(公告)日：2019-11-22

申请号：CN201910646890.6

申请日：2019-07-17

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 童亚拉 ,  徐斌 ,  刘力源 ,  董怡琦 ,  郝泽霖 ,  陈科 ,  刘亚东

IPC: G06N3/00 ,  G06Q10/04 ,  G06Q50/06

Abstract: 本发明公开了一种基于并行双种群PSO的太阳辐射预测资料同化算法，包括步骤：一：初始化算法参数；二:初始化读写同步锁，根据分组数依次创建线程，并将算法参数，各分组粒子数和最大迭代次数分配给各个线程；三：分线程随机初始化组内粒子；四：计算资料同化代价函数；五：分组线程获取读写同步锁；六：更新全局最优解；七：分组线程释放读写同步锁；八：分组线程计算粒子的扩散能、种群温度和粒子扩散概率；九：按时变双重压缩因子算法更新粒子速度，更新粒子位置；十：判断该分组是否到达最大迭代次数，满足条件则结束该分组线程；十一：等待各分组线程结束，输出结果。本发明利用双种群增加随机扰动，增加了种群多样性，提高了算法精度。

公开(公告)号：CN107881063A

公开(公告)日：2018-04-06

申请号：CN201711387190.7

申请日：2017-12-20

Applicant: 湖北工业大学 ,  房县黄酒和发酵产业局

Inventor： 朱正军 ,  万端极 ,  卢扬成 ,  曹敬华 ,  谢逾群 ,  徐斌 ,  张爱帝

IPC: C12G3/02 ,  C12R1/845 ,  C12R1/865

CPC classification number: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种多原料米酒曲及其制备方法，属于酿酒技术领域。本发明的多原料米酒曲以籼米、发芽的豌豆、发芽的玉米、未开花的辣蓼草为原料。将这些原料晒干粉碎后加水、纯种根霉曲和生香酵母培养液，混匀后将原料铺平，往原料表面盖上湿润的纱布，密封培养，培养过程中品温不得超过38℃，15～18h后除去纱布，将物料分成小块，并翻面，盖上湿润纱布，继续密封培养6～8h，再透气培养8～10h，得到多原料米酒曲。本发明解决了纯种米酒曲风味单一、酒精度与糖度不能同时保持较高水平的问题。

公开(公告)号：CN107881064A

公开(公告)日：2018-04-06

申请号：CN201711387589.5

申请日：2017-12-20

Applicant: 湖北工业大学 ,  房县黄酒和发酵产业局

Inventor： 朱正军 ,  万端极 ,  卢扬成 ,  曹敬华 ,  谢逾群 ,  徐斌 ,  张爱帝

IPC: C12G3/02 ,  C12R1/865

CPC classification number: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种高酸低糖起泡米酒及其制备方法。本发明制备方法包括如下步骤：向糯米中添加温水和碱性蛋白酶，调pH后开始水解，水解后洗米；洗后的米蒸煮至原料内无生心；蒸熟糯米用水淋冷，加入甜酒曲拌匀糖化；糖化结束后，补充新蒸熟糯米和水，21～26℃下发酵2～3天后再补充新蒸熟糯米，并添加乳酸菌，18～23℃下发酵5～7天；发酵结束后，将醪液压榨，再经冷冻、过滤后灭菌，往灭菌后的酒液中加入酿酒酵母，18～20℃下发酵14～21天；将发酵醪液冷冻至-5～-6℃，保持4～5天，检测醪液压力，在与醪液压力等同条件下进行膜过滤，过滤后得到高酸低糖起泡米酒。本发明解决了传统米酒糖度高、酸度低、工艺繁琐等问题。

公开(公告)号：CN107794180A

公开(公告)日：2018-03-13

申请号：CN201711387186.0

申请日：2017-12-20

Applicant: 湖北工业大学 ,  房县黄酒和发酵产业局

Inventor： 朱正军 ,  万端极 ,  卢扬成 ,  曹敬华 ,  谢逾群 ,  徐斌 ,  张爱帝

IPC: C12G3/02

CPC classification number: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种机械化生产房县黄酒的方法，该方法包括如下步骤：（1）糯米浸泡后蒸熟，摊凉降温，加入酒药和水，搭窝糖化、发酵后压榨得到酒液①和酒糟①；酒糟①加水后继续发酵；（2）糯米浸泡后蒸熟，淋水降温，加入酒药先糖化，再加入酒液①发酵，压榨得到酒液②和酒糟②；酒糟②加入至（1）的酒糟发酵液中继续发酵；（3）糯米浸泡后蒸熟，淋水降温，加入酒药先糖化，再加入酒液②发酵；（4）发酵结束后，压榨得到酒液③和酒糟③，酒液③经澄清、灭菌得到成品甜型房县黄酒；酒糟③加入至（2）的酒糟发酵液中继续发酵，发酵完成后压榨、澄清、灭菌得到成品半干型房县黄酒。本发明解决了传统房县黄酒发酵醪粘稠、酒质偏酸的问题。

公开(公告)号：CN206858448U

公开(公告)日：2018-01-09

申请号：CN201720379430.8

申请日：2017-04-12

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 柳阳 ,  黄楚云 ,  徐斌 ,  吕辉 ,  马新国 ,  陈义万

IPC: C04B35/26 ,  C04B35/468 ,  C04B35/64

Abstract: 本实用新型涉及纳米复合磁电陶瓷制备技术领域，尤其是一种制备CoFe2O4-BaTiO3纳米复合磁电陶瓷的等离子放电烧结装置，包括烧结炉本体，所述烧结炉本体的内壁设置有隔热保温层，所述烧结炉本体的上部设置有上电极，所述模具的四角均开设有通孔，所述通孔的两端均通过螺纹连接有螺杆，所述螺杆的顶部均固定安装有限位板，且限位板分别与石墨下压片、石墨上压片连接，所述螺杆设置有限位螺母，所述限位螺母的底部与模具连接，所述模具、石墨下压片、石墨上压片连接处构成烧结体放置腔，所述烧结体放置腔内设置有烧结体，本实用新型保证模具在长时间使用时不会变形，提高模具的使用寿命，并且方便调节，有效的提高了烧结效果。