一种基于特征挥发性成分差异比较的香辛料鉴别方法

    公开(公告)号:CN116699008A

    公开(公告)日:2023-09-05

    申请号:CN202310426681.7

    申请日:2023-04-19

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/64 G01N30/86

    摘要: 本申请公开了一种基于特征挥发性成分差异比较的香辛料鉴别方法,包括如下步骤:S1、分别称取同等质量的不同的香辛料置于顶空进样瓶中,密封备用;S2、利用GC‑IMS技术分析不同待测样品;S3、采用正构酮C4~C9作为外标物质计算每种挥发性成分的保留指数,运用GC‑IMS仪器配套的分析软件Vocal内置的NIST和IMS数据库对挥发性成分进行定性,按峰面积归一化法计算各挥发性成分的相对含量;利用Reporter和Gallery Plot插件绘制挥发性成分二维图谱和指纹图谱;利用Dynamic PCA插件进行动态主成分分析;S4、通过步骤S3的分析结果,区分出外观易混淆的香辛料种类。本发明的鉴别方法具有操作简便、灵敏度高、运行成本低及几乎无需前处理等优势,为香辛料的品种区分及掺假鉴别提供了一种新的手段。

    一种藤茶香型新型卷烟香精的制备方法

    公开(公告)号:CN113796565B

    公开(公告)日:2023-05-26

    申请号:CN202111176567.0

    申请日:2021-10-09

    摘要: 本发明提供一种藤茶香型新型卷烟香精的制备方法,属于香精香料生产技术领域,包括以下步骤:(1)将藤茶粉中加入蒸馏水,浸提;(3)冷藏后用有机膜抽滤,得到二氢杨梅素1;(4)将石油醚加入到第一残渣,加热回流;(5)进行平衡,抽滤,浓缩,得到浓缩液;(6)浓缩液进行第一级分子蒸馏,得到轻组分1和重组分1;(7)轻组分1进行第二级分子蒸馏,得到二氢杨梅素2;(8)将二氢杨梅素1、二氢杨梅素2溶解,加入活性炭,重结晶得到精二氢杨梅素;(9)将精二氢杨梅素加入到丙二醇中,加乳酸,得到藤茶烟用香料产品。本发明能够避免烟用香料释放香气的时候稳定性差的问题,得到的二氢杨梅素的纯度高,不含有杂质,也不含有色素。

    一种香荚兰香料的制备方法

    公开(公告)号:CN115232672A

    公开(公告)日:2022-10-25

    申请号:CN202210982613.4

    申请日:2022-08-16

    摘要: 本发明公开了一种香荚兰香料的制备方法,属于烟用香料技术领域。本发明所述的香荚兰香料的制备方法,包括以下步骤:将发酵好的香荚兰豆破碎,得到超微粉;将上述超微粉进行液氮冷冻;对冷冻后的物料进行蒸馏提取,得到所述香荚兰香料。该提取工艺方法简单,稳定性高,便于控制。通过液氮冷冻香荚兰超微粉的蒸馏前处理,提高了香荚兰香料的香气品质。将该提取工艺得到的香荚兰香料添加到烟草产品中,能增加烟草香气,使香气更加丰富飘逸、协调柔和,能够改善人们的抽吸体验。

    一种百香果爆珠香精及其应用

    公开(公告)号:CN112094693A

    公开(公告)日:2020-12-18

    申请号:CN202010978595.3

    申请日:2020-09-17

    IPC分类号: C11B9/00 C11B9/02 A24D3/04

    摘要: 本发明提供一种百香果爆珠香精及其应用。一种百香果爆珠香精,含有以下质量百分比成分:百香果提取物0.1~2%,百香果香基A 5~10%,百香果香基B 4~12%,辛癸酸甘油酯80~84%;百香果香基A含有以下成分:乙酸乙酯,丙酸乙酯,丙二醇,庚酸乙酯,异戊酸异戊酯,薄荷脑,桃醛;百香果香基B含有以下成分:甲酸乙酯,乙酸,乙酸乙酯,异戊醛,2‑甲基丁醛,丙酸乙酯,3‑羟基‑2‑丁酮,丁酸,丁酸乙酯,3‑甲基丁酸,乳酸乙酯,琥珀酸乙酯,2‑甲基丁酸乙酯,异戊酸乙酯,糠醛,正己酸,2‑乙酰基呋喃,正己酸乙酯,5‑甲基呋喃醛,辛酸乙酯,苯甲酸,壬酸乙酯,癸酸乙酯。本发明的百香果爆珠香精可以提升卷烟香气,降低刺激,减少口腔残留,提升烟气的协调性。

    利用色谱图相似性评价天然烟用香料质量稳定性的方法

    公开(公告)号:CN104764849A

    公开(公告)日:2015-07-08

    申请号:CN201510206249.2

    申请日:2015-04-28

    IPC分类号: G01N30/88

    摘要: 本发明公开了一种利用色谱图相似性评价天然烟用香料质量稳定性的方法。第一步,建立适用气质联用分析或液相色谱分析的天然烟用香料的前处理方法;第二步,建立天然烟用香料的气质联用分析条件或液相色谱分析条件;第三步,按相同的方法分别对标准样品和待评价天然烟用香料样品进行前处理和色谱分析,获得标准样品色谱图和待评价天然烟用香料样品色谱图;第四步,利用程度相似度对标准样品色谱图和待评价天然烟用香料样品色谱图进行比对和判断,确定待评价天然烟用香料样品的稳定性。本发明不仅适用于成分简单的样品,也适用于成分较为复杂的天然香料样品;可用于评价一个产品不同批次的稳定性,也可用于评价两个样品之间的相似程度。

    一种烟用藤茶美拉德反应产物及其制备方法

    公开(公告)号:CN118416811A

    公开(公告)日:2024-08-02

    申请号:CN202410860125.5

    申请日:2024-06-28

    摘要: 本申请公开了一种烟用藤茶美拉德反应产物的制备方法,包括以下步骤:将氨基酸与还原糖混合作为反应物料,溶于藤茶提取液中,在110~160℃下加热反应1~4h,得到烟用藤茶美拉德反应产物。本申请提供的制备方法,利用美拉德反应去除藤茶提取物中的沉淀物质,并提升烟用藤茶香料抽吸品质,改善其功效、状态。本申请提供的制备方法所制得的烟用藤茶美拉德反应产物分散均匀,甜感增强并保留藤茶的果香、青滋香等特征香韵。

    一种反应型类咖啡风味香料的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN111849634B

    公开(公告)日:2023-11-03

    申请号:CN202010767762.X

    申请日:2020-08-03

    发明人: 刘吟 陈琳

    IPC分类号: C11B9/00 A24B15/30 A24B3/12

    摘要: 本发明涉及烟用香精香料制备技术领域,尤其涉及一种反应型类咖啡风味香料的制备方法及其应用。其中制备方法包括以下步骤:原料选取:选取蒲公英根、黄秋葵籽,混合后作为原料;烘焙:采用逐步升温的方式对原料进行分温度段式烘焙,烘焙温度由140‑160℃升温至220‑240℃;反应:将完成烘焙后的原料和还原糖混合后进行美拉德反应,得到类咖啡风味香料。本发明制得的香料不仅具有优秀的咖啡香气,且咖啡因含量低,同时原料成本低廉,能够应用于卷烟配方中。

    一种咖啡香型香精香料的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN113796563B

    公开(公告)日:2022-09-23

    申请号:CN202111176018.3

    申请日:2021-10-09

    摘要: 本发明提供一种咖啡香型香精香料的制备方法及其应用,属于卷烟加工技术领域,其应用包括以下步骤:(1)向烟粉中加入羧甲基纤维素钠、微晶纤维素,混合后得到混合烟粉;(2)将膨胀石墨放入降温溶液中浸渍,取出膨胀石墨进行干燥、研磨得到降温粉体;(3)将降温粉体与混合烟粉混合得到混合粉体,将所述混合分体压制成薄片;(4)将里料香精与烟草涂布液按照质量比为1:35‑43的比例混合,得到里料涂液,采用涂刷的方式将里料涂液涂刷到所述薄片上;(5)将回潮薄片切丝得到烟叶基片,将表香香精采用雾化器均匀喷洒至烟叶基片上,再喷洒甘油,得到加热不燃烧薄片。本发明添加降温粉体,有效降低加热不燃烧薄片的燃烧温度,降低有害物质。

    一种藤茶香型新型卷烟香精的制备方法

    公开(公告)号:CN113796565A

    公开(公告)日:2021-12-17

    申请号:CN202111176567.0

    申请日:2021-10-09

    摘要: 本发明提供一种藤茶香型新型卷烟香精的制备方法,属于香精香料生产技术领域,包括以下步骤:(1)将藤茶粉中加入蒸馏水,浸提;(3)冷藏后用有机膜抽滤,得到二氢杨梅素1;(4)将石油醚加入到第一残渣,加热回流;(5)进行平衡,抽滤,浓缩,得到浓缩液;(6)浓缩液进行第一级分子蒸馏,得到轻组分1和重组分1;(7)轻组分1进行第二级分子蒸馏,得到二氢杨梅素2;(8)将二氢杨梅素1、二氢杨梅素2溶解,加入活性炭,重结晶得到精二氢杨梅素;(9)将精二氢杨梅素加入到丙二醇中,加乳酸,得到藤茶烟用香料产品。本发明能够避免烟用香料释放香气的时候稳定性差的问题,得到的二氢杨梅素的纯度高,不含有杂质,也不含有色素。