公开(公告)号：CN116754703A

公开(公告)日：2023-09-15

申请号：CN202310582160.0

申请日：2023-05-19

申请人： 浙江省疾病预防控制中心

发明人： 王立媛 ,  吴平谷 ,  刘丛娟 ,  胡争艳 ,  陈婧

IPC分类号： G01N30/88 ,  G01N30/06

摘要： 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种食品中防腐剂的检测方法。本发明将待测样品酸化，采用乙腈萃取，烷烃、饱和氯化钠溶液除脂除杂，氮吹复溶后，采用气相色谱质谱联用法(GC‑MS)测定，能够同时测定12种防腐剂(乙酸、丙酸、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、富马酸二甲酯、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯和对羟基苯甲酸异丁酯)，操作简单快速，样品用量少，灵敏度高，方法检出限范围为0.04～2.00mg/kg，定量限范围为0.12～6.67mg/kg。

公开(公告)号：CN116818962A

公开(公告)日：2023-09-29

申请号：CN202310542810.9

申请日：2023-05-11

申请人： 浙江省疾病预防控制中心

发明人： 陈婧 ,  吴平谷 ,  胡争艳 ,  王立媛

IPC分类号： G01N30/06 ,  G01N30/88

摘要： 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种食品中N‑亚硝胺类化合物的前处理方法和检测方法。本发明的检测方法，基于水蒸气蒸馏法和分散液液微萃取，结合气相色谱‑三重四极杆质谱分析，本发明的分散液液微萃取采用三氯甲烷为萃取剂，使用微量的萃取剂就能够实现对少量样品的富集和分离，减少溶剂使用更加安全环保，以较少的取样量即可保证方法灵敏度要求，同时取样量少可降低检测过程中杂质的干扰，本发明的检测方法灵敏度高，当取样量为20g，萃取剂体积为100μL时，N‑二甲基亚硝胺的方法检出限为0.19μg/kg，方法定量限为0.58μg/kg，解决了国标方法中为保证方法灵敏度需增大样品取样量的问题。

公开(公告)号：CN116203154A

公开(公告)日：2023-06-02

申请号：CN202310099897.7

申请日：2023-02-01

申请人： 浙江省疾病预防控制中心

发明人： 吴平谷 ,  陈婧 ,  王立媛 ,  张晶 ,  冯靓 ,  王军淋 ,  张念华

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/04 ,  G01N30/06 ,  G01N30/12 ,  G01N30/14 ,  G01N30/72

摘要： 本发明属于物质分析检测技术领域，提供一种水产品中N‑亚硝胺类化合物的提取方法及检测方法。本发明采用水蒸气蒸馏对待测水产品中的N‑亚硝胺类化合物进行提取，对N‑亚硝胺类化合物的提取率高。再采用酸改性椰壳活性炭柱对获得的蒸馏液进行净化和富集，酸改性椰壳活性炭柱能有效吸附蒸馏液中N‑二甲基亚硝胺和N‑二乙基亚硝胺，先用正己烷淋洗酸改性椰壳活性炭柱，除去部分脂溶性杂质；接着用二氯甲烷洗脱N‑二甲基亚硝胺和N‑二乙基亚硝胺，由于酸改性椰壳活性炭柱对杂质的强吸附性，使得杂质不容易被二氯甲烷洗脱，使干扰杂质和N‑二甲基亚硝胺及N‑二乙基亚硝胺有效分离，达到净化的目的。

公开(公告)号：CN116297955A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310253812.6

申请日：2023-03-10

申请人： 浙江省疾病预防控制中心

发明人： 胡争艳 ,  吴平谷 ,  王立媛 ,  陈婧 ,  张京顺 ,  王军淋 ,  汤鋆 ,  韩见龙

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

摘要： 本发明涉及分析化学和食品安全检测领域，具体涉及一种动物性食品中异噁唑啉类兽药的检测方法。本发明采用提取剂对待测样品进行提取，得到提取液；所述提取剂为乙腈或甲醇；采用通过式净化柱净化所述提取液，得到待测液；将待测液进行超高效液相色谱串联质谱检测，得到异噁唑啉类兽药中各成分的峰面积；根据异噁唑啉类兽药中各成分的峰面积和与各成分对应的预定标准曲线，得到待测样品中异噁唑啉类兽药中各成分的含量；所述预定标准曲线为异噁唑啉类兽药中各成分的峰面积和待测液中各成分浓度的线性关系；所述异噁唑啉类兽药包括氟雷拉纳、阿福拉纳和洛替拉纳中的一种或几种。本发明所述的检测方法能够实现动物性食品中异噁唑啉类兽药的准确测定。

公开(公告)号：CN117388394A

公开(公告)日：2024-01-12

申请号：CN202311315857.8

申请日：2023-10-11

申请人： 浙江省疾病预防控制中心

发明人： 吴平谷 ,  周江平 ,  欧阳萍 ,  姚燕红 ,  王军淋 ,  陈婧 ,  胡争艳 ,  张念华

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86 ,  B01D11/04

摘要： 本发明属于分析检测技术领域，具体涉及一种基于气相色谱‑质谱法的酒中生物胺含量的检测方法。本发明提供的酒中生物胺含量的检测方法，将待测酒样经交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)净化，氯甲酸异丁酯(IBCF)衍生，二氯甲烷进行液液微萃取后，用气相色谱‑质谱法(GC‑MS)检测生物胺，灵敏度高，方法定量限为0.2mg/L，完全满足德国等国家对葡萄酒中生物胺(组胺)限量为2.0mg/L的检测需求，检测方法简便、快速，使生物胺的分析更加高效准确。同时本发明采用二氯甲烷进行液液微萃取，能够减少有机溶剂的用量。