公开(公告)号：CN116396951A

公开(公告)日：2023-07-07

申请号：CN202310398553.6

申请日：2023-04-14

申请人： 浙江工业大学 ,  赞宇科技集团股份有限公司

发明人： 郑建永 ,  余舒鹏 ,  葛赞 ,  钟凯 ,  洪郑 ,  赵书范

IPC分类号： C12N9/20 ,  C12N11/08 ,  C12P7/64

摘要： 本发明属于生物酶技术领域，具体涉及一种固定化复合脂肪酶及其制备方法与应用，所述制备方法包括：（1）将疏绵状嗜热丝孢菌脂肪酶（Thermomyces lanuginosus lipase，TLL）酶液、南极假丝酵母脂肪酶A（Candida antarctica lipase A，CALA）酶液和吸附树脂混合，得到固定液并对其进行固定化处理；（2）将固定化处理后的固定液进行洗涤、抽滤、真空干燥得到固定化复合脂肪酶。本发明的固定化复合脂肪酶，以TLL和CALA作为脂肪酶，以吸附树脂作为固定化载体，比酶活力较高，可以提高固定化脂肪酶对天然油脂的水解率。

公开(公告)号：CN115927285A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211686468.1

申请日：2022-12-26

申请人： 浙江工业大学

发明人： 郑建永 ,  赵书范 ,  余舒鹏 ,  章银军 ,  汪钊

IPC分类号： C12N11/082 ,  C12N11/089 ,  C12N11/087 ,  C12N9/20 ,  C12N9/50 ,  C12N9/88 ,  C12N9/18 ,  C12N9/16

摘要： 本发明公开了一种降低大孔吸附树脂固定化酶蛋白泄露的方法，所述方法是以大孔吸附树脂为载体吸附酶蛋白，然后再在吸附酶蛋白的树脂表面涂覆一层有机聚合物溶液涂层，实现降低大孔吸附树脂固定化酶蛋白泄露的目的；本发明有机聚合物涂层表面有均匀的通道结构，通过孔径大小筛选机制，既保证底物可以快速扩散到涂层内部，又有效地减少了涂层内的蛋白泄漏。有机聚合物涂层后的固定化酶酶活为未涂层固定化酶的100.3％，前者的蛋白泄露率仅为后者的23.8％。该方法属于物理固定化方法，可以避免酶与载体发生不必要的化学反应，从而不会改变酶蛋白本身的催化活性，是一种提高酶的稳定性同时降低酶蛋白泄露的有效固定化方法。