公开(公告)号：CN102009740A

公开(公告)日：2011-04-13

申请号：CN201010524850.3

申请日：2010-10-29

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 丁玉庭 ,  刘书来 ,  张建友 ,  吕飞 ,  王嘉文

IPC: B63J2/14 ,  F25D15/00

CPC classification number: Y02T70/72

Abstract: 一种用于船上蓄冷保鲜水产品的方法，该方法预先将蓄冷槽中的冷盐水通过船载制冷系统维持温度-30℃～-5℃，再将冷却槽中的海水与蓄冷槽的盐水进行间接冷热交换，使冷却槽中的海水温度降至10℃～-10℃，捕获的渔获物即可在该冷海水槽中冷却，使鱼体快速冷却至中心温度-5℃至10℃后达到冷却要求。以及提供一种用于船上蓄冷保鲜水产品的装置，其包括蓄冷槽、冷却水槽和船载制冷系统。本发明提供一种有效适应于船上作业、降低了能耗、减少成本、提升保鲜品质的用于船上蓄冷保鲜水产品的方法及其装置。

公开(公告)号：CN201882246U

公开(公告)日：2011-06-29

申请号：CN201020583188.4

申请日：2010-10-29

Applicant: 浙江工业大学

Inventor： 丁玉庭 ,  刘书来 ,  张建友 ,  吕飞 ,  王嘉文

IPC: B63J2/14 ,  F25D15/00

CPC classification number: Y02T70/72

Abstract: 一种用于船上蓄冷保鲜水产品的装置，包括蓄冷槽、冷却水槽和船载制冷系统，所述船载制冷系统包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，所述膨胀阀、压缩机分别连接蒸发器的两端，所述冷凝器一端与压缩机连接，所述冷凝器的另一端与所述膨胀阀连接，所述蒸发器浸没于所述蓄冷槽的冷盐水中，所述蓄冷槽通过间接热交换器与所述冷却水槽相接。本实用新型提供一种有效适应于船上作业、降低了能耗、减少成本、提升保鲜品质的用于船上蓄冷保鲜水产品的装置。