公开(公告)号：CN117899095A

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202311731237.2

申请日：2023-12-15

Applicant: 浙江大学

Inventor： 李博 ,  陈淑娜 ,  韩紫怡 ,  王乐宇 ,  黄萌新 ,  孙潘洁

IPC: A61K31/704 ,  A61P1/00 ,  C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了茶皂素在制备肠道菌群调节产品中的应用，属于天然活性成分技术领域，具体的，茶皂素可以增加芽孢杆菌属和拟普雷沃菌属的丰度，且能够有效的保护肠道屏障的结构完整性，提高绒毛高度与隐窝深度之比，另外，茶皂素还可以上调肠道结合蛋白occludin的表达，显著提高了IgA、TNF‑α和IL‑6的蛋白水平，表明其在肠道免疫和系统免疫上的显著活性，在制备肠道菌群调节产品、防治肠道疾病产品方面极具潜力。此外，体外实验表明，茶皂素还可以促进芽孢杆菌生长，能够作为培养基添加剂或芽孢杆菌增效剂使用。

公开(公告)号：CN119385977A

公开(公告)日：2025-02-07

申请号：CN202411431084.4

申请日：2024-10-14

Applicant: 浙江大学

Inventor： 李博 ,  朱环清 ,  于昊男 ,  韩紫怡 ,  王乐宇 ,  孙潘洁 ,  黄萌新 ,  石志辉

IPC: A61K9/51 ,  A61K9/00 ,  A61P17/00 ,  A61P37/08 ,  A61P17/04 ,  A61K48/00 ,  A61K38/46 ,  C12N15/10

Abstract: 本发明公开了一种负载靶向JAK1基因的双质粒系统的纳米颗粒、可溶性微针及其应用，属于生物医用材料技术领域，该纳米颗粒包括聚(β‑氨基酯)和质粒DNA，所述的质粒DNA是将含有CasRx的第一质粒以及含有CasRx和靶向JAK1基因的sgRNA的第二质粒分别转化到宿主细胞中，扩繁，提取质粒DNA后以2‑5:1的质量比混合得到的。随后利用该纳米颗粒作为活性成分制备可溶性微针，该纳米颗粒和可溶性微针在制备治疗特应性皮炎产品方面具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN117426433A

公开(公告)日：2024-01-23

申请号：CN202311313738.9

申请日：2023-10-11

Applicant: 浙江大学

Inventor： 李博 ,  王乐宇 ,  韩紫怡 ,  黄萌新 ,  孙潘洁 ,  屠幼英

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种复合菌发酵制备茶饮的方法及制得的茶饮，属于发酵饮品技术领域，制备方法包括：(1)浸提：将茶树花干花或茶叶浸泡到水中，85‑95℃浸提40‑80分钟，过滤后得到提取液；(2)发酵：将步提取液冷却至室温，加入碳源和复合菌菌粉，发酵得到发酵液；所述的复合菌为季罗尔驹形氏杆菌ATCC BAA‑2831、温驯驹形杆菌ATCC 10245、食蔗糖驹形氏杆菌CIP 109786T、汉逊氏醋杆菌ATCC 35959和二孢接合酵母ATCC 52406；(3)后处理：将发酵液过滤、杀菌、灌装后，制得产品茶饮。本发明方法工艺简单易控，发酵时间短，制得的茶树花饮品或茶叶饮品具有独特酸甜风味，无需额外添加调味剂。