公开(公告)号：CN117625348A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311641556.4

申请日：2023-12-01

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 陈吉 ,  蔡小波 ,  秦辉 ,  杨平 ,  黄孟阳 ,  孙吉 ,  蒲升惠 ,  黄夏敏 ,  林发

IPC分类号： C12H6/02

摘要： 本发明公开了白酒酒尾蒸馏装置及蒸馏方法，白酒酒尾蒸馏装置包括中空结构的甑桶以及可拆卸设置在甑桶上形成密封配合的甑盖，还包括设置在甑桶下方的蒸馏机构以及通过酒蒸汽导管与甑桶连通的冷凝器，蒸馏机构包括与甑桶底部连通的再沸器，再沸器上设有蒸汽入口、凝结水出口、酒尾进料口和废液排料口；冷凝器通过回流管道与甑桶连通。白酒酒尾蒸馏方法包括间歇式蒸馏方法和连续式蒸馏方法。本发明的酒尾既作为待蒸馏的物料，又可替代底锅水来产生二次蒸汽，有效降低了酒尾回收过程中底锅水的使用量，极大程度了降低了酒尾蒸馏过程中废水的产生量；能够有效促进酒尾中乙醇和香味成分的馏出，提高了对酒尾中乙醇和香味成分的提取浓缩效果和效率。

公开(公告)号：CN221956060U

公开(公告)日：2024-11-05

申请号：CN202323308973.5

申请日：2023-12-05

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 林发 ,  秦辉 ,  蔡小波 ,  孙吉 ,  徐力 ,  胡卫东 ,  聂增远 ,  徐志 ,  蒋波 ,  廖宇翔 ,  邱邵荣 ,  侯云龙 ,  陈吉

IPC分类号： C12G3/02

摘要： 本实用新型公开了一种在线拌和结构，尤其是公开了一种用于固态法白酒酿造糟醅输送系统的在线拌和结构，属于酒水类饮品酿造生产设备设计制造技术领域。提供一种能有效的对输送过程中的固态酒醅、粮食、稻壳等物料进行拌和的用于固态法白酒酿造糟醅输送系统的在线拌和结构。所述的在线拌和结构，包括糟醅输送系统本体，在糟醅输送系统本体上设置有糟醅输送板带，所述的在线拌和结构至少还包括中段搅拌装置和护料组件，中段搅拌装置布置在糟醅输送板带中段的上方，护料组件与中段搅拌装置位置相适应的安装在糟醅输送板的两侧；拌和过程中的酿造糟醅通过护料组件沿输送方向随糟醅输送板带移动的限制在糟醅输送板上。