公开(公告)号：CN110184119A

公开(公告)日：2019-08-30

申请号：CN201910600411.7

申请日：2019-07-04

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 徐宝成 ,  连琦 ,  尤思聪 ,  周路 ,  罗登林 ,  康怀彬 ,  余慧 ,  王欣 ,  马红燕 ,  孙军杰

IPC: C11B3/00 ,  C11B3/10 ,  G01N1/34 ,  G01N1/28

Abstract: 本发明涉及一种植物油的脱杂方法及植物油样基质，属于油脂的精制领域。该植物油的脱杂方法包括以下步骤：将脱色脱臭处理后的植物油溶液依次经硅胶柱、中性氧化铝柱分离，流出液除去溶剂，即得。本发明提供的植物油的脱杂方法，对脱色脱臭处理后的植物油溶液依次进行硅胶柱分离和中性氧化铝柱分离，有效脱除色素、游离脂肪酸、过氧化物和α,β-不饱和醛，提高了油脂的品质；所得油品可用作空白油样基质，由于排除了以上物质对油脂氧化性能的影响，可以更准确地对相关植物油的氧化稳定性及抗氧化剂的抗氧化性能进行评估。