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公开(公告)号：CN105567602B
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201610072221.9
申请日：2016-02-02
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 一种产酸性α‑淀粉酶的勒克氏菌株的发酵产酶方法，其特征在于：该方法是以菌种保藏号CGMCC No.11587的Z1‑2‑1菌株为菌种进行发酵产酶，进而制备出酸性α‑淀粉酶，发酵培养基成分：20.2g/L可溶性淀粉，13.9g/L蛋白胨，0.065g/L Ca2+，0.03g/L KH2PO3，0.025g/L (NH4)SO4，发酵产酶条件为温度38℃，初始pH 5.54。本发明的优点在于：通过筛选优化所得的发酵培养基和产酶方法具有发酵周期短，条件温和，易于控制，提供的最佳发酵条件，具有产酶效率高，且淀粉酶酶活力高，酶活力稳定等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105567602A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610072221.9
申请日：2016-02-02
Applicant: 河南工业大学
CPC classification number: C12R1/01 , C12N9/2417 , C12Y302/01001
Abstract: 一种产酸性α-淀粉酶的勒克氏菌株的发酵产酶方法，其特征在于：该方法是以菌种保藏号CGMCC No. 11587的Z1-2-1菌株为菌种进行发酵产酶，进而制备出酸性α-淀粉酶，发酵培养基成分：20.2 g/L可溶性淀粉，13.9 g/L蛋白胨，0.065 g/L Ca2+，0.03 g/L KH2PO3，0.025 g/L (NH4)SO4，发酵产酶条件为温度38℃，初始pH 5.54。本发明的优点在于：通过筛选优化所得的发酵培养基和产酶方法具有发酵周期短，条件温和，易于控制，提供的最佳发酵条件，具有产酶效率高，且淀粉酶酶活力高，酶活力稳定等优点。
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公开(公告)号：CN105524873A
公开(公告)日：2016-04-27
申请号：CN201610071794.X
申请日：2016-02-02
Applicant: 河南工业大学
CPC classification number: C12R1/01 , C12N9/2417 , C12Y302/01001
Abstract: 一种产α-淀粉酶的菌株及其产生的酸性α-淀粉酶，其特征在于：该菌株的名称为勒克氏菌属（Leclercia sp.）菌株Z1-2-1，于2015年11月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号为 CGMCC No. 11587。该菌株为自主分离自土壤并经紫外诱变育种筛选而得到。利用该Z1-2-1菌株发酵制备的酸性α-淀粉酶，耐受pH范围3.4-6.4，最适作用pH6.0，最适作用温度55℃，于80℃下仍有酶活，在Ca2+ 1 mmol/L时酶活最高，为未加Ca2+的124%，一定浓度的Ca2+对酶活有促进作用。
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公开(公告)号：CN105524873B
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201610071794.X
申请日：2016-02-02
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 一种产α‑淀粉酶的菌株及其产生的酸性α‑淀粉酶，其特征在于：该菌株的名称为勒克氏菌属（Leclercia sp.）菌株Z1‑2‑1，于2015年11月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号为 CGMCC No. 11587。该菌株为自主分离自土壤并经紫外诱变育种筛选而得到。利用该Z1‑2‑1菌株发酵制备的酸性α‑淀粉酶，耐受pH范围3.4‑6.4，最适作用pH6.0，最适作用温度55℃，于80℃下仍有酶活，在Ca2+ 1 mmol/L时酶活最高，为未加Ca2+的124%，一定浓度的Ca2+对酶活有促进作用。
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公开(公告)号：CN104651244B
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201510126887.3
申请日：2015-03-23
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 本发明提供一种产酸性α‑淀粉酶的菌株及其发酵产酶方法，属于生物工程技术领域。本发明菌种为一株自主分离自土壤的红酵母（Rhodotorula sp.）SH3，并将其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No. 10503，该菌株的18S ITS序列已提交GenBank数据库，登录号为KM875707。该菌产酶最优碳源可溶性淀粉15 g/L、最优氮源蛋白胨30 g/L、最适温度37℃、最适pH4.5，该条件下酸性α‑淀粉酶的酶活力为96.8 U/mg。所产的酸性α‑淀粉酶最适作用pH5.0，耐受pH范围3.8‑8.0，最适作用温度50℃，80℃下仍有酶活。
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公开(公告)号：CN104651244A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510126887.3
申请日：2015-03-23
Applicant: 河南工业大学
CPC classification number: C12R1/645 , C12N9/242 , C12Y302/01001
Abstract: 本发明提供一种产酸性α-淀粉酶的菌株及其发酵产酶方法，属于生物工程技术领域。本发明菌种为一株自主分离自土壤的红酵母（Rhodotorula sp.）SH3，并将其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.10503，该菌株的18S ITS序列已提交GenBank数据库，登录号为KM875707。该菌产酶最优碳源可溶性淀粉15 g/L、最优氮源蛋白胨30g/L、最适温度37℃、最适pH4.5，该条件下酸性α-淀粉酶的酶活力为96.8 U/mg。所产的酸性α-淀粉酶最适作用pH5.0，耐受pH范围3.8-8.0，最适作用温度50℃，80℃下仍有酶活。
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