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公开(公告)号：CN117441751A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311559517.X
申请日：2023-11-22
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 本发明提供一种富硒面食品用的3D打印机，涉及食品加工领域。该富硒面食品用的D打印机，包括底板：所述底板的上侧固定连接有打印机主体，所述打印机主体的下侧设置有出料头，所述底板的上侧设置有加工单元，所述底板的下侧设置有出料单元，所述打印机主体的前后两侧均固定连接有支撑板，所述出料单元包括出料孔，所述出料孔开设在底板的上侧，所述出料孔的右侧内壁开设有矩形孔，所述出料孔左右两端的内侧均设置有打印板，左右两侧所述打印板的上侧均固定连接有移动板。通过使用有底板、出料孔、打印板、双向螺杆、移动板、滑块，使打印板上打印好的面食快速排出，并通过下侧的加工箱对面食进行加工，减少工作人员的工作量。
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公开(公告)号：CN116840311A
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202310684017.2
申请日：2023-06-10
IPC: G01N27/26 , G01N27/327
Abstract: 本发明涉及一种用于节球藻毒素检测的电化学适体传感器制备方法，包括以下步骤：采用煅烧法和水热法分别制备功能化含碳过渡双金属氧化物纳米材料和钙钛矿。利用氧化还原法制备贵金属颗粒，并原为生长在钙钛矿上，并通过化学键键合得到贵金属@钙钛矿/功能化含碳双过渡金属氧化物纳米材料。体外合成双嵌段Y型探针后，依次在电极表面滴加cDNA2和双嵌段Y型探针，制得双嵌段Y型探针/cDNA2/贵金属@钙钛矿/功能化含碳双过渡金属氧化物纳米材料/金电极。以双嵌段Y型探针/cDNA2/贵金属@钙钛矿/功能化含碳双过渡金属氧化物纳米材料/金电极为工作电极，银|氯化银电极为参比电极，铂丝电极为对电极，通过峰电流信号变化指示样品中节球藻毒素的含量，得到了用于节球藻毒素检测的电化学适体传感器。与传统检测节球藻毒素含量的仪器相比，所制备的电化学适体传感器具有操作简单、价格低廉、快速便携的优势。
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公开(公告)号：CN115886198A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211498907.6
申请日：2022-11-28
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 本发明公开了一种杂粮裹粉的制备方法。将黎谷和谷子分别机械脱壳，得到藜麦颗粒和小米颗粒原粮作为原料；将两种原料分别清除杂质，然后分别加水调质，调质后加入醋酸酐，分别置于微变压加压热处理装备中升压热处理，处理后冷却至常温；将热压活化处理后所得藜麦和小米分别超微粉碎、过筛进行小包装，得到活化藜麦全谷物粉和活化小米粉；将活化藜麦全谷物粉和活化小米粉在混料器中进行混合活化，活化后得到活化藜麦全谷物小米杂粮裹粉即杂粮裹粉。本发明制备的杂粮裹粉能够显著提高其纤维质的活性，增加其麦香风味；通过酯化处理增加杂粮碳水化合物的亲水性能，从而实现减少油炸裹粉制品中的含油量和改善产品的脆性，改善口感。
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公开(公告)号：CN112748166B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202110121470.3
申请日：2021-01-28
Applicant: 河南工业大学
IPC: G01N27/327
Abstract: 本发明涉及了一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法，包括以下步骤：利用金属硝酸化合物和贵金属三聚体采用原位生长法制得稀土金属有机框架@贵金属三聚体纳米复合材料，通过共价键合构建稀土金属有机框架材料@贵金属三聚体/抗体/金电极，根据目标物与双金属纳米复合材料/人工抗原/TH信号探针中的人工抗原竞争免疫活性位点，利用结合的数量来指示样品中硝基呋喃类代谢物残留含量，得到了用于硝基呋喃类药物代谢物残留含量检测的免疫型电化学传感器，同其它用于硝基呋喃类代谢物残留含量检测的方法相比，所制备的免疫型电化学传感器具有响应速度快，信噪比高，灵敏度高、重复性好、准确度高的优点。
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公开(公告)号：CN111398396B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202010444320.1
申请日：2020-05-22
Applicant: 河南工业大学
IPC: G01N27/327
Abstract: 本发明涉及了一种用于重金属Hg2+和Pb2+同时检测的电化学传感器的制备方法，包括以下步骤：以原位生长法和水热合成法制备金纳米花/功能化碳纳米复合材料，以原位生长法制备金属有机框架@双金属材料，采用共价键合方式构建核酸适配体/金纳米花/功能化碳纳米复合材料/金电极，以铂丝电极为对电极，饱和氯化银为参比电极，通过DNA‑1 3'端所带信号分子响应信号的降低和金属有机框架@双金属/DNA‑4探针链响应信号的增加分别指示样品中Hg2+和Pb2+的含量，得到了重金属Hg2+和Pb2+同时检测的电化学传感器。本发明与其它材料修饰金电极和研究手段相比，所制备的新型电化学传感器具有响应速度快，操作简单，灵敏度高、重复性好、准确度高的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112748166A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110121470.3
申请日：2021-01-28
Applicant: 河南工业大学
IPC: G01N27/327
Abstract: 本发明涉及了一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法，包括以下步骤：利用金属硝酸化合物和贵金属三聚体采用原位生长法制得稀土金属有机框架@贵金属三聚体纳米复合材料，通过共价键合构建稀土金属有机框架材料@贵金属三聚体/抗体/金电极，根据目标物与双金属纳米复合材料/人工抗原/TH信号探针中的人工抗原竞争免疫活性位点，利用结合的数量来指示样品中硝基呋喃类代谢物残留含量，得到了用于硝基呋喃类药物代谢物残留含量检测的免疫型电化学传感器，同其它用于硝基呋喃类代谢物残留含量检测的方法相比，所制备的免疫型电化学传感器具有响应速度快，信噪比高，灵敏度高、重复性好、准确度高的优点。
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公开(公告)号：CN111398391A
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN202010419184.0
申请日：2020-05-18
Applicant: 河南工业大学
IPC: G01N27/327
Abstract: 本发明涉及了一种用于T-2毒素残留检测的电化学适体传感器的制备方法，包括以下步骤：以微波合成法制备功能化碳纳米材料，以水热合成法制备硫掺杂金属纳米片/碳纳米材料复合材料，取适量硫掺杂金属纳米片/功能化碳纳米复合材料/核酸适配体采用共价键合方式结合在金电极上制备得硫掺杂金属纳米片/功能化碳纳米复合材料/核酸适配体/金电极，以铂丝电极为对电极，饱和氯化银为参比电极，通过信号分子响应信号的变化得到了用于T-2毒素残留检测的电化学适体传感器。本发明与传统T-2毒素检测方法相比，具有响应速度快、检测限低、灵敏度高、重复性好、准确度高的优点。
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公开(公告)号：CN101933958B
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201010271827.8
申请日：2010-09-03
Applicant: 河南工业大学
IPC: A61K9/50 , A61K31/05 , A61K36/185 , A61K47/36
Abstract: 本发明涉及一种猕猴桃多酚微胶囊的制备方法，称取壳聚糖溶于醋酸溶液，调节pH至pH3.0～6.0，氯化钙加入以上溶液中，充分搅拌至溶解完全。浓度0.8～3.0％(w/v)海藻酸钠溶液中加入猕猴桃多酚，充分搅拌至溶解完全。在25～40℃恒温搅拌下，将海藻酸钠与猕猴桃多酚混合溶液通过微孔均匀加入壳聚糖溶液中，静置，过滤后，pH3的硼砂缓冲溶液处理，洗涤，干燥后得到猕猴桃多酚微胶囊。由此法制得的猕猴桃多酚微胶囊可提高猕猴桃多酚的生物利用率，增加猕猴桃多酚的稳定性，猕猴桃多酚微胶囊的载药率达到23.4％，在模拟胃液和肠液中的总释放率4小时达到85％。
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公开(公告)号：CN102067919B
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201010546839.7
申请日：2010-11-17
Applicant: 河南工业大学
IPC: A23D9/04
Abstract: 本发明涉及一种猕猴桃籽油粉末油脂的制备方法，55～70℃条件下，12～16％(w/v)乳清蛋白和2～5％(w/v)壳聚糖溶液中加入0.5～2％复合乳化剂，边搅拌边加入13～16％(w/v)海藻酸钠溶液中，搅拌均匀后的混合溶液中加入由猕猴桃籽油和1％～1.5％复合乳化剂配制的油相，搅拌均匀后混合溶液再加入绿茶茶多酚；在55～65℃，800～1000r/min转速下剪切搅拌，均质3次，均质后的乳状液进行喷雾干燥，获得成品猕猴桃籽油粉末油脂。以这种方法制备的猕猴桃籽油粉末油脂的包埋率可达到90.6％，可用于多种食品中用于提高食品的色、香、味和营养价值。
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公开(公告)号：CN102090666B
公开(公告)日：2012-09-26
申请号：CN201010556375.8
申请日：2010-11-24
Applicant: 河南工业大学
IPC: A23L1/326
Abstract: 本发明涉及一种提高鲢鱼鱼糜弹性的制备方法，鲜鲢鱼冰冷至0～-1℃后将原料鱼于0～8℃温度水清洗，用孔径为0.5～0.8mm滚筒式采肉机采肉，稀盐碱水漂洗，以鱼∶稀盐碱水＝1∶3～5的比例漂洗5次左右，用网孔为0.5～1.5mm精滤机分级，最后一次漂洗使用pH 6.9～7.3，0.3％(w/w)的食盐水，鱼肉在斩拌或擂溃时，加入乳清蛋白、核桃粉、转谷氨酰胺酶、红茶多酚和乌龙茶多酚，鱼糜定量包装后速冻使鱼糜中心温度达到-24℃。以这种方法制备的鲢鱼鱼糜弹性比对照提高了46.3％。
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