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发明公开
鸭肝油脂的提取精炼方法及其应用审中-实审

公开(公告)号：CN118496917A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410753787.2

申请日：2024-06-12

Applicant: 河北工程大学

Inventor： 苑博华 , 叶双双 , 常世敏 , 肖骏 , 王殿勤 , 李海芹 , 谢婵媛

IPC: C11B1/10 , C11B3/00 , C11B3/06 , C11B3/10 , A23C9/152

Abstract: 本发明公开了一种鸭肝油脂的提取精炼方法及其应用，属于脂肪酸提取精炼技术领域，它是由特定体积比的正己烷和无水乙醇组成提取溶剂，将鸭肝经预提取、脱除溶剂和精炼，制得鸭肝油脂，该方法适用于工业化精炼鸭肝油，所得的鸭肝油脂中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例好，应用价值高，本发明的提取精炼方法还适用于鱼肝和鹅肝等动物肝脏的提取精炼。

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