公开(公告)号：CN118064389A

公开(公告)日：2024-05-24

申请号：CN202410234350.8

申请日：2024-03-01

Applicant: 河北工业大学

Inventor： 马丽 ,  王昕泽 ,  姜艳军 ,  贺莹 ,  周丽亚

IPC: C12N9/00 ,  C12N15/52 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P21/02 ,  C07K5/037 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明提供一种双功能谷胱甘肽合成酶，所述双功能为同时具有γ‑谷氨酰基半胱氨酸合成酶和谷胱甘肽合成酶两种功能，所述双功能谷胱甘肽合成酶的氨基酸序列为序列表中SEQ ID No.1。本发明还提供其在合成谷胱甘肽中的应用。本发明的双功能谷胱甘肽合成酶可以明显提高谷胱甘肽的生产水平，且合成谷胱甘肽的过程中，体系pH向酸性变化。本发明的双功能谷胱甘肽合成酶具有良好的pH稳定性，在pH 6.0和pH 10.0下孵育12小时仍有95％以上的剩余活性。本发明首次将谷胱甘肽合成酶应用于谷胱甘肽的制备中，且取得很好的效果，极大降低了生产成本，具有广阔的应用前景。