一种高效面筋蒸煮装置
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108077557A

    公开(公告)日:2018-05-29

    申请号:CN201711333078.5

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A23J3/18 A23J3/00

    摘要: 本发明涉及一种高效面筋蒸煮装置,其中:机体一侧设有投料口,另一侧设有出料口,出料口内安装有出料导板,机体顶部安装有电机,电机输出端安装有主动带轮,主动带轮通过传动带与从动带轮连接,从动带轮与输送轮同轴固定连接,输送轮之间通过输送带连接,输送带之上安装有捞料勺,机体底部安装有煮料槽,煮料槽底部设有排污孔,排污孔内塞有密封塞,煮料槽内还设有隔板,隔板之上设有通孔,隔板与煮料槽底面之间安装有发热管。本发明采用专用的面筋蒸煮装置,当面筋煮熟后能够自行将其捞出,而且设备的结构更加规范、标准,大幅度提高面筋蒸煮效率。

    一种便于拆装的生产面筋用密孔罗

    公开(公告)号:CN108077555A

    公开(公告)日:2018-05-29

    申请号:CN201711330816.0

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A23J1/12

    摘要: 本发明涉及一种便于拆装的生产面筋用密孔罗,其中:罗体顶部安装有水箱,水箱底部设有喷淋头,罗体侧壁上设有密集孔,罗体的内壁上粘有一层粗布,罗体底部设有轴封,主轴位于轴封内,且主轴之上设有螺旋叶片,罗体与水箱之间通过旋转铰链安装,主轴与螺旋叶片之间通过螺栓固定安装。本发明采用结构非常简单的密孔罗,同时对密孔罗进行结构改进,使其可对面粉团进行揉洗,进而得到面筋,由于密孔罗的结构简单、灵巧,因此一旦发生故障,维修较为简单,同时占地面积也非常小。

    一种自动化智能面筋成型机

    公开(公告)号:CN108065445A

    公开(公告)日:2018-05-25

    申请号:CN201711333066.2

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A23P30/20 A23J3/18

    摘要: 本发明涉及一种自动化智能面筋成型机,其中:壳体顶部设有投料孔,底部设有出料嘴,出料嘴内设有挤压出料孔,挤压出料孔边缘处设有导料片,壳体侧壁安装有液压装置,液压装置之上安装有推杆,推杆与挤压板固定连接,挤压板位于壳体内部,壳体的另一侧设有安装板,安装板之上安装有电机,电机的输出轴上设有切刀,电机的输出轴与切刀之间通过螺栓固定安装,导料片的结构为弧形。本发明通过挤压的方式对面筋团挤压成型,然后通过旋转切刀将成型后的面筋条切断,不仅效率非常高,而且本装置的结构简单紧凑,维修非常简便。

    一种高效防堵塞的面粉离心脱水装置

    公开(公告)号:CN108043093A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201711331955.5

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: B01D33/11

    摘要: 本发明涉及一种高效防堵塞的面粉离心脱水装置,其中:机体顶部通过旋转铰链安装有上盖,上盖顶部内壁通过螺栓固定安装有磁铁块,磁铁块下方吸附有铁块,铁块下方通过连接杆连接有刮料片,刮料片可伸入到离心筒底部,机体中部安装有支撑板,支撑板中部设有通孔,边缘处安装有电机,电机输出端安装有带轮,带轮通过传动带与传动环连接,传动环下方设有离心筒,且与离心筒为一体式结构,传动环边缘下表面与支撑板之间安装有推力球轴承,离心筒位于通孔内,且离心筒底部侧壁设有筛孔。本发明在离心筒高速旋转时,采用刮片对堆积在离心筒侧壁的面粉进行刮动,防止外层的面粉在筛孔内堆积,进而可以提高内层面粉的脱水效率。

    一种用于卷面筋的智能化控制装置

    公开(公告)号:CN108030132A

    公开(公告)日:2018-05-15

    申请号:CN201711330755.8

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A23P30/00

    摘要: 本发明涉及一种用于卷面筋的智能化控制装置,其中:底座之上固定有立柱,立柱顶部固定安装有挤料箱,挤料箱顶部设有投料孔,底部设有出料孔,挤料箱侧壁上安装有液压装置,液压装置之上安装有推杆,推杆穿过挤料箱的侧壁与挤压板固定连接,挤压板位于挤料箱内部,底座之上还设有3根支架,每根支架顶部均通过转轴活动安装有从动带轮,且在每根支架顶部下方固定安装有卷料电机,卷料电机输出端安装有主动带轮,主动带轮通过传动带与从动带轮连接,从动带轮中部固定安装有安装套。本发明通过设备代替人工,大幅度减少人工的工作量,同时也大幅度的提高了卷面筋的效率。

    一种高效面粉过滤装置
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108014538A

    公开(公告)日:2018-05-11

    申请号:CN201711333077.0

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: B01D33/27 B01D33/74 B01D33/80

    摘要: 本发明涉及一种高效面粉过滤装置,其中:机体顶部通过旋转铰链安装有上盖,上盖外侧安装有把手,上盖顶部安装有进液管接头,进液管接头下方安装有进液管,机体侧面设有排水孔,机体顶部开口处安装有支撑环,支撑环之上放置有支撑板,支撑板中部设有进液孔,进液孔周围设有过滤布袋,机体中部安装有导水板,导水板中部设有轴封,机体底部安装有电机,电机的输出端安装有Y型杆,且Y型杆的底部位于轴封内,导水板与水平方向夹角为30°,排水孔位于导水板较低一侧与机体相接触部位的上方。本发明采用布袋进行过滤,同时采用动态过滤的方式,即在过滤过程中能够对布袋进行旋转式的按压,可以防止面粉堆积堵塞滤孔,有效提高过滤效率。

    一种用于生产面筋的和面的高效混合成型装置

    公开(公告)号:CN108056123A

    公开(公告)日:2018-05-22

    申请号:CN201711333079.X

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A21C1/00 A21C1/14

    摘要: 本发明涉及一种用于生产面筋的和面的高效混合成型装置,其中:机体顶部通过旋转铰链安装有上盖,机体中部安装有环形支撑隔板,环形支撑隔板的内边缘处设有翘起的挡环,挡环中部设有内凹的环槽,机体底部安装有两个同步电机,每个同步电机的输出端均安装有带轮,带轮之间通过传动带连接,传动带之上安装有两个挤压块,两个挤压块与传动带之间均通过螺栓固定安装,传动带的下边缘处设有内凸的密封槽,且内凸的密封槽与内凹的环槽相配合,两个挤压块的顶角处均设有通槽。本发明将面粉与水的混合物放在环形腔内,同时降低电机的转速,使和面块与面粉充分接触,同时对面粉与水的混合物形成充分的挤压,进而能够将面团和的更加均匀,而且效率也更高。

    一种高效面筋成型机
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108041665A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201711331967.8

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A23P30/20 A23P30/00

    摘要: 本发明涉及一种高效面筋成型机,其中:壳体顶部设有投料孔,底部设有出料嘴,出料嘴内设有挤压出料孔,挤压出料孔边缘处设有导料片,壳体侧壁安装有液压装置,液压装置之上安装有推杆,推杆与挤压板固定连接,挤压板位于壳体内部,壳体的另一侧设有安装板,安装板之上安装有电机,电机的输出轴上设有切刀,电机的输出轴与切刀之间通过螺栓固定安装,导料片的结构为弧形。本发明通过挤压的方式对面筋团挤压成型,然后通过旋转切刀将成型后的面筋条切断,不仅效率非常高,而且本装置的结构简单紧凑,维修非常简便。

    一种耐冷藏的面筋及其制备方法

    公开(公告)号:CN108041429A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201711321140.9

    申请日:2017-12-12

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A23L7/10 A23L29/00

    摘要: 本发明的目的在于提供一种耐冷藏的面筋及其制备方法,所述面筋产品经长时间冻藏仍具有较好的口感和品质。本发明采用南瓜藤、橙皮、韭菜籽制得的品质改良剂可改善面筋在冷藏过程中的品质,提高面筋的耐冷藏能力,经60d冷藏后口感仍较好。且品质改良剂与面粉混匀后静置1h,还可提高湿面筋的产率。本发明的优点在于:制得的面筋产品耐冷藏,可显著提高其货架期,且面筋得率较高。

    一种用于生产面筋的面团成型揉洗混合装置

    公开(公告)号:CN107821500A

    公开(公告)日:2018-03-23

    申请号:CN201711333070.9

    申请日:2017-12-13

    发明人: 刘义平

    IPC分类号: A21C1/02 A21C1/14

    摘要: 本发明涉及一种用于生产面筋的面团成型揉洗混合装置,其中:机体顶部通过旋转铰链安装有上盖,机体顶部还安装有隔板,隔板中部设有进料通孔,进料通孔边缘设有粗布袋,机体底部设置有集水槽,机体两边侧壁上均安装有导向夹板,每个导向夹板内均安装有一个可以沿着导向夹板滑动的活动架,每个活动架内均通过螺栓安装有一个安装槽,每个安装槽开口处均安装有一块揉面板,每块揉面板之上均设有喷水孔。本发明采用两块揉面板对面团进行往复搓揉式的揉洗,同时通过弹簧提供揉面板对面团的按压力,能够将面团内的面粉充分的揉洗出来,进而得到纯度较高,品质更好的面筋团。