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公开(公告)号：CN117517661A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311520890.4
申请日：2023-11-15
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N33/58 , G01N33/553 , G01N33/543 , G01N33/533 , G01N33/53 , G01N21/64
Abstract: 本发明属于食品安全检测领域，具体涉及一种用于食品危害物双模检测的固相生物传感器的制备方法及其应用；步骤如下：步骤一，制备核/壳/壳结构的上转换纳米材料；步骤二，上转换纳米材料表面改性；步骤三，制备金银纳米材料；步骤四，制备靶标适配体修饰的金银纳米材料步骤五，制备固相生物传感器；步骤六，固相生物传感器表面生物功能化；并将其应用于食品危害物的检测。本发明通过将上转换纳米颗粒修饰在聚二甲基硅氧烷表面，再组装上金银纳米颗粒，可以通过荧光和图像进行检测，实现对食品中危害物的快速、经济、准确的双模式检测；同时，设计的双模式输出固相生物传感器具有现场化检测危害物的能力，具有良好的实用前景。
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公开(公告)号：CN118858239A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410879259.1
申请日：2024-07-02
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测领域，具体涉及一种基于多通道微流控纸基芯片的食品危害物检测方法。首先制备油溶性的上转换纳米材料、水溶性的上转换纳米材料、上转换荧光探针；和制备磁性纳米材料；然后基于磁性纳米材料制备具有高淬灭活性的纳米复合材料；进而制备靶标适配体修饰的纳米复合材料；并以上转换纳米材料与纳米复合材料耦合形成的纳米探针；最后，利用纸基微流控芯片和纳米探针制备多通道纸基微流控芯片，实现对食品中危害物含量的检测；本发明以草甘膦、啶虫脒、马拉硫磷为例，通过构建标准曲线，实现了食品中相应危害物含量的检测；不仅快速，而且准确；同时，本发明还兼具现场化同时检测多种危害物的能力，具有良好的实用前景。
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公开(公告)号：CN118275406A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410421923.8
申请日：2024-04-09
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测领域，具体涉及一种基于三维折叠纸基微流控分析装置的食品危害物双模检测方法；步骤如下：步骤一，制备荧光增强的上转换纳米材料；步骤二，上转换纳米材料表面生物功能化；步骤三，制备具有过氧化物酶活性的双金属有机框架；步骤四，制备靶标适配体修饰的双金属有机框架；步骤五，制备上转换纳米材料与双金属有机框架耦合形成的纳米探针；步骤六，制备三维折叠纸基微流控分析装置；步骤七，利用三维折叠纸基微流控分析装置对食品危害物的快速检测；以毒死蜱为例，实现了食品中毒死蜱含量的快速、准确检测；同时，设计的双模式输出的三维折叠纸基微流控分析装置具有现场化实时检测危害物的能力，具有良好的实用前景。
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公开(公告)号：CN117924636A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410099159.7
申请日：2024-01-24
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于纳米嗅觉传感检测领域，具体涉及一种疏水性核‑壳嗅觉传感器的制备方法及其应用；步骤主要包括制备ZIF‑8纳米材料、合成染料@ZIF‑8@COF复合材料以及疏水性核‑壳嗅觉传感器的制备；然后基于传感器建立食品品质自编码器特征化的BPNN评价模型，利用BPNN评价模型实现食品品质的快速评价。本发明基于ZIF‑8纳米材料具有表面积大、孔隙率高、易功能化以及COF碳纤维壳的疏水性的特点，构建染料@ZIF‑8@COF嗅觉传感器，突破染料@ZIF‑8@COF嗅觉传感器的可控制备难题，结合自编码器对数据的降噪，能够有效的捕获食品中的挥发性成分，提高了传感器的灵敏度、疏水性以及食品品质评价效率。
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