一种用于果蔬保鲜的涂膜液及涂膜材料

    公开(公告)号:CN118725738A

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202310330705.9

    申请日:2023-03-31

    Abstract: 本发明公开了一种用于果蔬保鲜的涂膜液及涂膜材料,包括以下步骤:将β‑环糊精用二甲基亚砜和异丁醇溶解;加入碱性溶液,磁力搅拌混合,加入表氯醇,搅拌反应8H,加入壳聚糖并搅拌9H;将制备的β‑环糊精接枝壳聚糖在无水乙醇中沉淀,沉淀物用离子水稀释溶解,β‑环糊精接枝的壳聚糖透析纯化;将β‑环糊精接枝壳聚糖溶解在超纯水中,得到3.8‑4.2mg/mL的溶液,将乙醇溶解的L‑薄荷醇分散在所述β‑环糊精接枝壳聚糖水溶液中;溶液在环境温度下搅拌6h,使壳聚糖骨架上接枝的β‑环糊精中包合L‑薄荷醇,形成包合物复合溶液,加入乙酸将溶液的pH值调节至5.4‑5.8。通过本方案提供了一种新型涂膜液,能够更好地用于果蔬保鲜。

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