公开(公告)号：CN115381022A

公开(公告)日：2022-11-25

申请号：CN202211005698.7

申请日：2022-08-22

Applicant: 江南大学 ,  陈克明食品股份有限公司

Inventor： 朱科学 ,  陈昊 ,  陈宏 ,  郭晓娜 ,  周小玲 ,  周代发

IPC: A23L7/109 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3427 ,  A23L3/3562 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明涉及食品保鲜领域，具体涉及一种生鲜面制品的制备及绿色保鲜工艺，包括如下步骤：(1)经冰浴降温后，在保持冰浴的前提下向壳寡糖溶液中持续通入臭氧气体直至溶液中臭氧饱和，制得壳寡糖‑臭氧溶液；(2)将小麦粉与辅料混匀，随后加入壳寡糖‑臭氧溶液混匀，制成面絮；(3)将面絮经熟化、压延、切割成型得到生湿面制品；(4)将生湿面制品通过冷却隧道，控制生湿面制品温度不高于15℃；(5)将生湿面制品与O2/CO2双吸剂共同密封包装；(6)将生湿面制品置于0～10℃环境下储藏，得到生鲜面制品成品。本发明对生产源头的原料及辅料进行控制，并搭配包装处理技术，减少添加剂的使用从而实现绿色保鲜，进而提升生湿面制品品质。

公开(公告)号：CN115381022B

公开(公告)日：2023-11-07

申请号：CN202211005698.7

申请日：2022-08-22

Applicant: 江南大学 ,  陈克明食品股份有限公司

Inventor： 朱科学 ,  陈昊 ,  陈宏 ,  郭晓娜 ,  周小玲 ,  周代发

IPC: A23L7/109 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3427 ,  A23L3/3562 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明涉及食品保鲜领域，具体涉及一种生鲜面制品的制备及绿色保鲜工艺，包括如下步骤：(1)经冰浴降温后，在保持冰浴的前提下向壳寡糖溶液中持续通入臭氧气体直至溶液中臭氧饱和，制得壳寡糖‑臭氧溶液；(2)将小麦粉与辅料混匀，随后加入壳寡糖‑臭氧溶液混匀，制成面絮；(3)将面絮经熟化、压延、切割成型得到生湿面制品；(4)将生湿面制品通过冷却隧道，控制生湿面制品温度不高于15℃；(5)将生湿面制品与O2/CO2双吸剂共同密封包装；(6)将生湿面制品置于0～10℃环境下储藏，得到生鲜面制品成品。本发明对生产源头的原料及辅料进行控制，并搭配包装处理技术，减少添加剂的使用从而实现绿色保鲜，进而提升生湿面制品品质。

公开(公告)号：CN109368915A

公开(公告)日：2019-02-22

申请号：CN201811292931.8

申请日：2018-11-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘和 ,  金秋 ,  崔敏华 ,  郑志永 ,  陈昊

IPC: C02F9/14 ,  C02F103/38 ,  C02F101/38

Abstract: 本发明公开了一种聚醚废水的处理方法，包括以下步骤：(1)调节聚醚生产废水的pH值为3～4，然后加入H2O2和FeSO4·7H2O，在紫外灯照射下进行处理；(2)将步骤(1)处理后的废水pH调节至6.5～7.5，沉淀后经固液分离，上清液进入生物膜反应器进行处理；(3)将步骤(2)处理后的废水沉淀，清液进入反硝化滤池，经脱氮处理后即可排放。本发明在废水中加入H2O2和FeSO4·7H2O，并在紫外灯的照射下实现聚醚废水的处理，处理后的废水进入生物膜反应器进行生化处理，最后进入反硝化滤池实现深度脱氮，出水水质较好，可以达到直接排放的标准。

公开(公告)号：CN116370319A

公开(公告)日：2023-07-04

申请号：CN202310314083.0

申请日：2023-03-28

Applicant: 苏州绿叶日用品有限公司 ,  江南大学

Inventor： 张云 ,  陈昊 ,  刘冬 ,  曹玉华 ,  于思涵 ,  陈思洋

IPC: A61K8/11 ,  A61K8/81 ,  A61K8/41 ,  A61Q17/04

Abstract: 本发明涉及一种树莓状防晒纳米胶囊及其制备方法与应用，属于纳米胶囊技术领域。本发明的树莓状防晒纳米胶囊，包括无规双亲性共聚物溶液、防晒剂、油相单体和引发剂；所述无规双亲性共聚物溶液的浓度为8g/L‑12g/L；所述防晒剂和油相单体的质量比为1：1.8‑2.2；所述无规双亲性共聚物溶液中的无规双亲性共聚物和油相单体的质量比为0.5‑1.25：1；所述树莓状防晒纳米胶囊以无规双亲性共聚物的自组装聚集体为外壳层，以油相单体聚合形成的聚合物微球为核心；所述外壳层和核心中均包封有防晒剂；所述树莓状防晒纳米胶囊的表面呈现树莓状结构。结合防晒剂对紫外光的吸收作用和纳米颗粒对防晒剂的散射、反射作用，实现了防晒纳米胶囊的全波段、高效的紫外防护效果。

公开(公告)号：CN116355730A

公开(公告)日：2023-06-30

申请号：CN202310315368.6

申请日：2023-03-29

Applicant: 中国电子系统工程第二建设有限公司 ,  江南大学

Inventor： 董连东 ,  郑志永 ,  杨鹿 ,  王子凡 ,  张伟浩 ,  高敏杰 ,  吴建华 ,  熊江磊 ,  龙军 ,  勾钧恒 ,  周大伟 ,  陈昊 ,  徐军 ,  周东圣

IPC: C12M1/02 ,  C12M1/34 ,  C12M1/04 ,  C12M1/00

Abstract: 本发明提供一种应用于高细胞密度发酵过程的甲醇补料装置，其可以降低高密度发酵过程中的染菌风险，同时降低发酵罐中出现高浓度甲醇挥发的损失，进而避免产生因甲醇挥发导致的安全隐患。其包括：补料罐、发酵罐和甲醇储罐，补料罐和发酵罐设置于重组毕赤酵母的高细胞密度发酵的生产区，甲醇储罐设置于远离生产区的隔离储罐区域；补料罐体积小于发酵罐体积；补料罐通过进料管线连通甲醇储罐、通过补料管线连通发酵罐、通过氮气进气阀连通压缩氮气供气装置、顶部设置补料罐压强传感器；补料管线接入发酵罐后，沿着罐体内壁进入发酵罐体内腔，补料管线的补料位点设置于发酵物料液面的液位点下方，且位于轴向流搅拌器的搅拌桨的作用区域内。