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公开(公告)号：CN113320823A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202110643062.4
申请日：2021-06-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种能够改善微波加热均匀性的速食袋，包括本体、导热部和屏蔽条；本体为袋形结构，用于密封盛放食品；导热部分别设置于本体的前后两端面，用于提高导热效率和导热均匀性；导热部包括若干阵列设置的导热片；屏蔽条分别设置于本体的两侧，用于屏蔽本体两侧的电磁波，防止本体内两侧的食物过热。本发明通过导热部阵列分布的导热片，对食物更深处的低温区域进行加热，提高了本体内食物的最低温度，降低了食物的温度差，提高了的食物温度分布均匀性，本体内加热的食物口感更好，更适宜食用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116114751B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202310040474.8
申请日：2023-01-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种适用于杨梅和草莓的微孔气调保鲜方法，涉及食品保鲜技术领域。本发明首先以含L‑半胱氨酸、异维生素钠盐和茶多酚的处理剂对杨梅或草莓进行熏蒸处理，之后对果实进行预冷，然后经臭氧处理后在特定气氛下进行微孔气调保鲜处理。本发明有效解决了贮藏过程中杨梅和草莓于贮藏后期出现厌氧呼吸的现象，减缓了其品质劣变，从而延长货架期。
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公开(公告)号：CN116114751A
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202310040474.8
申请日：2023-01-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种适用于杨梅和草莓的微孔气调保鲜方法，涉及食品保鲜技术领域。本发明首先以含L‑半胱氨酸、异维生素钠盐和茶多酚的处理剂对杨梅或草莓进行熏蒸处理，之后对果实进行预冷，然后经臭氧处理后在特定气氛下进行微孔气调保鲜处理。本发明有效解决了贮藏过程中杨梅和草莓于贮藏后期出现厌氧呼吸的现象，减缓了其品质劣变，从而延长货架期。
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公开(公告)号：CN113532683B
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202110777478.5
申请日：2021-07-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于聚二乙炔脂质体的时间温度指示剂及其制备方法，属于食品智能包装技术领域。本发明将海藻酸钠、不溶性钙盐和二乙炔脂质体溶液混合均匀后作为水相，将其分散在液体石蜡和司盘80构成的油相中形成乳化液，然后加入冰醋酸，得到脂质体/海藻酸钙凝胶微球，之后与吐温20水溶液混合，即得时间温度指示剂。该时间温度指示剂中的脂质体不会发生团聚，较溶液保存时间更长，特性更稳定，且只需将微球保存于低温避光环境即可，制备得到的TTI可在4℃下随时间变化发生明显从蓝变红的颜色转变，同时具有指示准确度高的特性。
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公开(公告)号：CN113532683A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110777478.5
申请日：2021-07-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于聚二乙炔脂质体的时间温度指示剂及其制备方法，属于食品智能包装技术领域。本发明将海藻酸钠、不溶性钙盐和二乙炔脂质体溶液混合均匀后作为水相，将其分散在液体石蜡和司盘80构成的油相中形成乳化液，然后加入冰醋酸，得到脂质体/海藻酸钙凝胶微球，之后与吐温20水溶液混合，即得时间温度指示剂。该时间温度指示剂中的脂质体不会发生团聚，较溶液保存时间更长，特性更稳定，且只需将微球保存于低温避光环境即可，制备得到的TTI可在4℃下随时间变化发生明显从蓝变红的颜色转变，同时具有指示准确度高的特性。
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公开(公告)号：CN217585865U
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202220924495.7
申请日：2022-04-20
Applicant: 江苏哲勤科技有限公司 , 江南大学
Abstract: 本申请公开了一种无线温湿度记录仪，涉及嵌入式软件开发技术领域，所述无线温湿度记录仪包括：主控芯片、温湿度采集电路和2.4GHZ功放扩展电路；所述温湿度采集电路，用于采集温湿度信息，并将所述温湿度信息发送至所述主控芯片；所述主控芯片，与温湿度采集电路和2.4GHZ功放扩展电路电性相连，用于对接收到的所述温湿度信息进行处理；所述2.4GHZ功放扩展电路，用于对所述主控芯片的收发信息进行功放。解决了现有技术中无线温湿度记录仪体积较大功耗较高的问题；达到了可以通过2.4GHZ功放扩展电路对收发信息进行功放，而无需设置大型天线，降低无线温湿度记录仪的体积和功耗的效果。
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