公开(公告)号：CN103525744A

公开(公告)日：2014-01-22

申请号：CN201310284366.1

申请日：2013-07-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 常明 ,  余榛榛 ,  刘睿杰 ,  金青哲 ,  王兴国 ,  刘元法

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12N9/16 ,  C11B3/00 ,  C12R1/19 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种重组大肠杆菌及制备磷脂酶C的方法和应用，其利用的目的基因来源于单核细胞增多性李斯特菌（L.monocytogenes）的重组大肠杆菌BL21（DE3）-pET28a-L.m-PLC作为发酵菌株进行液体发酵来制备磷脂酶C，制酶工艺简单，生产周期短，成本低。并利用该重组磷脂酶C可特异性水解甘油磷脂C3位上甘油磷酸酯键生产DAG，用其对植物毛油（大豆油、菜籽油、米糠油等）进行脱胶。

公开(公告)号：CN103881955A

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201310282627.6

申请日：2013-07-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 常明 ,  余榛榛 ,  刘睿杰 ,  金青哲 ,  王兴国 ,  刘元法

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12N9/16 ,  C12N15/55 ,  C11B3/00 ,  C11B3/04 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种重组大肠杆菌及制备磷脂酶C的方法和脱胶工业中的应用，目的基因来源于产气荚膜梭菌(Clostridium？perfringens)的重组大肠杆菌BL21（DE3）-pET28a-C.p-PLC作为发酵菌株进行液体发酵来制备磷脂酶C，制酶工艺简单，生产周期短，成本低。并利用该重组磷脂酶C可特异性水解甘油磷脂C3位上甘油磷酸酯键生产DAG，用其对植物毛油（大豆油、菜籽油、米糠油等）进行脱胶。