公开(公告)号：CN101983177B

公开(公告)日：2013-08-21

申请号：CN200980111853.X

申请日：2009-02-06

申请人： 水基国际有限公司

发明人： R·D·柯克帕特里克

IPC分类号： C02F1/467 ,  A23L2/42

CPC分类号： B08B3/08 ,  A23L2/50 ,  A61L2/18 ,  B08B9/08 ,  B08B9/20 ,  C02F1/283 ,  C02F1/4618 ,  C02F1/4672 ,  C02F2001/46185 ,  C02F2001/46195 ,  C02F2201/46145 ,  C02F2201/46185 ,  C02F2209/04 ,  C02F2209/06 ,  C02F2303/04 ,  C02F2303/16 ,  C02F2303/20

摘要： 使用电化学活化水(ECAW)用于制造、加工、包装和分装饮料的系统，该系统包括：(a)当从一种饮料的制备转换到另一种饮料的制备时，使用ECAW中和不相容的残留物；(b)使用ECAW对在给水净化系统中使用的颗粒活性炭床进行恢复和消毒；(c)制备碳酸化的ECAW产品并将该碳酸化的ECAW用于系统清洗和消毒；(d)在饮料设施原位清洗系统中使用ECAW溶液以获得改善的微生物控制，同时大大降低水的用量并减少或取消使用化学清洁剂和消毒剂；(e)进一步降低加工系统中的生物膜生长，并且通过向水成分原料流中加入ECAW阳极液，不使用氯对成分水进行纯化；和/或(f)在包装之前使用一种或多种ECAW溶液洗涤饮料产品瓶子或其它包装。