公开(公告)号：CN119020096A

公开(公告)日：2024-11-26

申请号：CN202411212863.5

申请日：2024-08-30

Applicant: 福建高龙海洋生物工程有限公司 ,  武汉轻工大学

Inventor： 黄进 ,  周力 ,  雷芬芬 ,  任晓松 ,  郑美玉 ,  张天宇 ,  张锦 ,  何东平 ,  张四红

IPC: C11B1/10 ,  C11B3/00 ,  C11B3/12 ,  C11B3/16

Abstract: 本发明公开了一种超声波辅助提取磷虾油的制备方法，所述超声波辅助提取磷虾油的制备方法包括：取磷虾粉溶解于柠檬酸水溶液中并调节pH至4，加入改性柚子皮第一次超声震荡处理过滤，得到滤渣，其中，第一次超声时长为30～150mi n，所述柠檬酸水溶液的pH为3～7，所述改性柚子皮与所述磷虾粉的质量比为0.4～1.2；取所述滤渣真空干燥后溶于乙酸乙酯和正己烷溶液中，搅拌均匀形成第一混合液，其中，所述磷虾粉与所述乙酸乙酯和正己烷溶液中乙酸乙酯和正己烷的质量比为1:(1～5)；向所述第一混合液中加入壳聚糖，得到第二混合液，对所述第二混合液进行第二次超声振荡处理，磁力搅拌，离心过滤，减压蒸发得到一级油。

公开(公告)号：CN119709899A

公开(公告)日：2025-03-28

申请号：CN202510010417.4

申请日：2025-01-03

Applicant: 武汉轻工大学 ,  福建高龙海洋生物工程有限公司

Inventor： 刘晔 ,  谷格 ,  李云雁 ,  任晓松 ,  何东平 ,  周力 ,  王明明 ,  翟爱霞

IPC: C12P7/6472 ,  C12P7/6458

Abstract: 本发明公开了一种富含鱼油ω‑3‑PUFA的甘油酯及其制备方法，该制备方法包括：(1)将精炼鱼油、乙醇和甘油在碱性催化剂的催化作用下进行酯交换反应，得到部分乙醇解油；(2)将部分乙醇解油通过结晶分提，得到PUFA部分甘油酯富集物；(3)先将PUFA部分甘油酯富集物、分子蒸馏级ω‑3‑PUFA乙酯和任选的甘油预热至酶促酯交换反应温度并进行真空均质混和；然后加入脂肪酶，进行酯交换反应；反应结束后，所得反应产物经分子蒸馏脱除残留的脂肪酸乙酯，得到富含鱼油ω‑3‑PUFA的甘油酯。本发明能够解决以分子蒸馏级鱼油ω‑3‑PUFA乙酯为主要原料，生产富含鱼油ω‑3‑PUFA的油酯过程中所面临的转化效率低、脂肪酶消耗大的技术难题。

公开(公告)号：CN119264979A

公开(公告)日：2025-01-07

申请号：CN202411119170.1

申请日：2024-08-15

Applicant: 武汉轻工大学

Inventor： 周力 ,  黄进 ,  任晓松 ,  夏秋瑜 ,  雷芬芬 ,  郑美玉 ,  张天宇 ,  张锦 ,  何东平 ,  张四红

IPC: C11B3/00 ,  C11B3/04 ,  C11B3/10 ,  A23D9/04

Abstract: 本发明公开了一种脱胶金枪鱼油及其制备方法,所述脱胶金枪鱼油的制备方法包括：将金枪粗鱼油加热到第一预设温度后，加入混合吸附剂，并在第一预设温度下搅拌脱胶，离心得到脱胶后的第一溶液，所述混合吸附剂包括凹凸棒土和活性白土，所述凹凸棒土和所述活性白土的质量比为1：(3‑7)，第一预设温度为75℃‑78℃，所述混合吸附剂与金枪粗鱼油的质量比为(5‑10):100；将脱胶得到的第一溶液加热到第二预设温度，向所述体系液中加入柠檬酸溶液，超声处理，并在60℃‑65℃下搅拌，冷却离心，得到体系液；将所述体系液加热至第三预设温度，pH调至5.8‑6.2后，加入复合酶脱胶，反应完全后取上层油样，微波处理，去除油样水分并灭酶，得到脱胶金枪鱼油。