一种速溶无农残的金花茶组合物的制备方法

    公开(公告)号:CN119699447A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202411814053.7

    申请日:2024-12-11

    Abstract: 本发明涉及天然活性物质提取技术领域,具体涉及一种速溶无农残的金花茶组合物的制备方法,该制备方法包括取金花茶叶和花,低温闪提两次;过复合柱层析,纯水洗脱,减压浓缩;酶解,灭活,冷却,过滤;过大孔树脂层析,纯水洗脱;低温浓缩,趁冷离心,冷冻干燥等步骤。本制备方法采用低温水闪提保留全部的金花菜叶和花全部营养成分,过复合的阳阴离子交换树脂有效去除金花茶中农残兼顾脱色和去除杂质的效果,酶解加上大孔树脂的过载洗脱优化有效成分的含量纯度,工艺全程只用到水,安全环保,本制备方法获得金花茶提取产品,产品水溶性好,无农残,有茶香味,保留金花茶的营养成分,还兼顾了纯正的口感。

    一种罗汉果甜苷组合物的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN119639859A

    公开(公告)日:2025-03-18

    申请号:CN202411813888.0

    申请日:2024-12-11

    Abstract: 本发明涉及生物技术和食品化工技术领域,具体涉及一种罗汉果甜苷组合物的制备方法及应用,该制备方法包括取新鲜罗汉果的果肉和皮,生物酶酶解,脉冲提取过复合阴阳离子树脂柱层析,洗脱,低温浓缩,再生物酶法酶解,过大孔树脂层析,再用乙醇梯度洗脱,低温搅拌去杂,干燥等步骤。本制备方法采用脉冲提取,过复合的离子交换树脂,有效去除果肉中的苦涩味和中和pH,同时兼顾脱色效果,提高罗汉果甙V纯度;再采用生物酶法将罗汉果甙V转化罗汉果甙IV,再上大孔树脂柱层析,低温浓缩,使有效成分和杂质的分离,提高了罗汉果甙IV的的纯度,制备工艺简单,安全环保,适应性好,适合工厂大生产工艺全程,制备的罗汉果甜苷组合物兼顾了纯正的口感和颜色。

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