公开(公告)号：CN102203269B

公开(公告)日：2015-03-18

申请号：CN200980143174.0

申请日：2009-10-29

Applicant: 株式会社钟化

Inventor： 平井义则 ,  前原克治 ,  诸岛忠 ,  金丸博幸 ,  岩崎晃

IPC: C12P13/06

CPC classification number: C12P13/06 ,  C07C269/04 ,  C12P13/04 ,  C07C271/22

Abstract: 在本申请中，不对使用微生物菌体或催化剂等生物催化剂制造的氨基酸进行分离，而是将含有氨基酸的反应产物进行酸化处理，使其pH为4以下，然后，在碱性条件下进行氨基保护反应得到N-保护氨基酸。按照上述方法，即使是对使用生物催化剂制造的氨基酸直接(不对氨基酸进行分离)实施保护反应的情况下，通过使用当量～稍过量的保护试剂，即可定量且高效地制造高质量的N-保护氨基酸。

公开(公告)号：CN112639117A

公开(公告)日：2021-04-09

申请号：CN201980054912.8

申请日：2019-09-03

Applicant: 株式会社钟化

Inventor： 岩本裕一 ,  岩崎晃 ,  加藤祐章

IPC: C12P21/02 ,  C12N1/00 ,  C12N1/19 ,  C12N15/52 ,  C12N15/53

Abstract: 本发明的目的在于提供基于酵母制造谷胱甘肽的廉价且高效的制造方法。本发明提供以将酵母在碱性氨基酸浓度为0.8g/L以上的培养基中进行培养为特征的谷胱甘肽的制造方法、以及促进基于酵母的谷胱甘肽的生产的方法。

公开(公告)号：CN102203269A

公开(公告)日：2011-09-28

申请号：CN200980143174.0

申请日：2009-10-29

Applicant: 株式会社钟化

Inventor： 平井义则 ,  前原克治 ,  诸岛忠 ,  金丸博幸 ,  岩崎晃

IPC: C12P13/06

CPC classification number: C12P13/06 ,  C07C269/04 ,  C12P13/04 ,  C07C271/22

Abstract: 在本申请中，不对使用微生物菌体或催化剂等生物催化剂制造的氨基酸进行分离，而是将含有氨基酸的反应产物进行酸化处理，使其pH为4以下，然后，在碱性条件下进行氨基保护反应得到N-保护氨基酸。按照上述方法，即使是对使用生物催化剂制造的氨基酸直接(不对氨基酸进行分离)实施保护反应的情况下，通过使用当量～稍过量的保护试剂，即可定量且高效地制造高质量的N-保护氨基酸。

公开(公告)号：CN107429282A

公开(公告)日：2017-12-01

申请号：CN201680013630.X

申请日：2016-03-04

Applicant: 株式会社钟化 ,  国立大学法人神户大学

Inventor： 原清敬 ,  近藤昭彦 ,  岩崎晃 ,  岩本裕一

IPC: C12P21/02 ,  C12N1/19 ,  C12N15/09

Abstract: 本发明的目的在于提供一种以更高生产谷胱甘肽的方式改变了基因的酵母、及利用了该酵母的谷胱甘肽的制造法。本发明提供一种谷胱甘肽的制造方法，该方法包括：通过将与亲株相比硫醇氧化酶活性增大了的酵母在培养基中进行培养，产生谷胱甘肽，然后，从得到的培养液回收谷胱甘肽。

公开(公告)号：CN1930286A

公开(公告)日：2007-03-14

申请号：CN200480003767.4

申请日：2004-02-13

Applicant: 株式会社钟化

Inventor： 岩崎晃 ,  松本健彦 ,  鹫田元久 ,  渡辺裕 ,  长谷川淳三 ,  清水昌

IPC: C12N15/00 ,  C12P7/40 ,  C12N9/02

Abstract: 本发明提供一种利于工业的从乙二醛到乙醛酸的生物化学的制备方法。详细地说，提供一种乙醛酸的制备方法，其特征在于，使具有将乙二醛变换为乙醛酸能力的氧化酶以及脱氢酶等氧化还原酶作用于乙二醛，变换为乙醛酸。