公开(公告)号：CN104938905A

公开(公告)日：2015-09-30

申请号：CN201410471837.4

申请日：2014-09-16

Applicant: 株式会社久保田

Inventor： 松本好央 ,  北秋广德 ,  大门伸辉 ,  福冈和树 ,  岛田修一 ,  浜吉纮敏

IPC: A23L1/10 ,  B01F9/02

Abstract: 一种食材混合机，具有：混合滚筒，所述混合滚筒旋转自如地被支承在机械框架上，并且收纳食材；搅拌部件，所述搅拌部件设于混合滚筒内，并且对食材进行搅拌；导入部，所述导入部将冷却空气导入混合滚筒内；以及控制装置，所述控制装置控制混合滚筒的旋转，在混合滚筒旋转时，该食材混合机通过搅拌部件抬起食材，并使食材落下，从而对多种食材进行混合，在通过冷却空气对食材进行冷却时，控制装置使搅拌部件为食材的抬起姿势时的混合滚筒的旋转停止。采用本发明能够简单并且高效率地对混合滚筒内的醋饭进行冷却。

公开(公告)号：CN104938905B

公开(公告)日：2019-04-05

申请号：CN201410471837.4

申请日：2014-09-16

Applicant: 株式会社久保田

Inventor： 松本好央 ,  北秋广德 ,  大门伸辉 ,  福冈和树 ,  岛田修一 ,  浜吉纮敏

IPC: A23L5/10 ,  B01F9/02

Abstract: 一种食材混合机，具有：混合滚筒，所述混合滚筒旋转自如地被支承在机械框架上，并且收纳食材；搅拌部件，所述搅拌部件设于混合滚筒内，并且对食材进行搅拌；导入部，所述导入部将冷却空气导入混合滚筒内；以及控制装置，所述控制装置控制混合滚筒的旋转，在混合滚筒旋转时，该食材混合机通过搅拌部件抬起食材，并使食材落下，从而对多种食材进行混合，在通过冷却空气对食材进行冷却时，控制装置使搅拌部件为食材的抬起姿势时的混合滚筒的旋转停止。采用本发明能够简单并且高效率地对混合滚筒内的醋饭进行冷却。