一种基于智能锅的自适应烹饪导航方法

    公开(公告)号:CN115989953A

    公开(公告)日:2023-04-21

    申请号:CN202211550052.7

    申请日:2022-12-05

    Abstract: 本发明涉及智能烹饪技术领域,具体涉及一种基于智能锅的自适应烹饪导航方法,包括以下步骤:接收用户选定电子菜谱的指令,启动电子菜谱;分别计算食材参照比例和调料参照比例;烹饪阶段开始时,智能锅根据主食材实际投入重量、食材参照比例和调料参照比例,计算出当前烹饪阶段的食材投入参考重量和调料参考重量,语音播报模块播报投入参考重量和调料参考重量;等待预设时长后,智能锅获得当前烹饪阶段投入食材的实际投入重量;智能锅根据当前烹饪阶段的食材实际投入重量调整预热时长Pn、加热时长Tn、灶具档位Zn和目标温度Gn;进行下一烹饪阶段。本发明的有益技术效果包括:能够使食材及调料投入与主食材匹配,有效保证烹饪效果和口感。

    厨电设备的控制方法、系统和厨电设备的联动装置

    公开(公告)号:CN118011852A

    公开(公告)日:2024-05-10

    申请号:CN202410201244.X

    申请日:2024-02-23

    Abstract: 本发明提供了一种厨电设备的控制方法、系统和厨电设备的联动装置,包括:监测运行中的厨电设备的实时总功率,当实时总功率大于或等于预设最大运行总功率时,获取运行中的每个运行中的厨电设备的剩余工作时长和设备优先级;根据剩余工作时长,确定每个运行中的厨电设备的参与权重;根据参与权重和设备优先级,确定每个运行中的厨电设备的功率调整值;根据功率调整值调整每个运行中的厨电设备的实时功率,以根据调整后的实时功率运行。该方式中,通过获取厨电设备的剩余工作时长和设备优先级对厨电设备的实时功率进行动态调整,从而降低供电系统的运行压力,保障用户的用电安全,进而降低烹饪失败的可能性,提高用户的烹饪体验。

    一种智能锅自适应烹饪菜谱调整方法

    公开(公告)号:CN115778197A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211549746.9

    申请日:2022-12-05

    Abstract: 本发明涉及智能烹饪技术领域,具体涉及一种智能锅自适应烹饪菜谱调整方法,包括以下步骤:接收用户的电子菜谱选择指令,选定对应的所述电子菜谱;获得当前烹饪阶段所投入食材的实际投入重量,根据实际投入重量调整当前烹饪阶段预热时长Pn、灶具档位Zn、加热时长Tn和目标温度Gn,执行调整后的烹饪阶段;不断重复上一步骤,直至执行全部烹饪阶段。本发明的有益技术效果包括:通过获得每个烹饪阶段的食材实际投入重量,动态调整烹饪阶段预热时长Pn、灶具档位Zn、加热时长Tn和目标温度Gn,使智能锅的烹饪条件与实际的食材匹配,保障食材能够充分烹饪且能够保证菜肴口感;加热时长Pn与实际投入的食材匹配,保证食材熟度符合预期。

    一种数字菜谱自动执行方法及系统

    公开(公告)号:CN115877729A

    公开(公告)日:2023-03-31

    申请号:CN202211577763.3

    申请日:2022-12-09

    Abstract: 本发明涉及智能烹饪技术领域,具体为一种数字菜谱自动执行方法,用于使智能锅、烟具及灶具自动执行数字菜谱,具体包括步骤:获取用户选择的数字菜谱;将数字菜谱发送至智能锅,并将数字菜谱发送至灶具;控制灶具执行数字菜谱,并转至步骤S4;控制烟具启动,并控制智能锅执行数字菜谱。本发明的方法使智能烹饪系统可以自动控制智能锅、灶具和烟具,从而使得智能烹饪系统中的每一个单元均能够随数字菜谱而自动运行,在数字菜谱的自动烹饪过程中完全脱离人工控制。

    一种基于智能锅的动态电子菜谱及烹饪导航方法

    公开(公告)号:CN115778199A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211621172.1

    申请日:2022-12-05

    Abstract: 本发明涉及智能烹饪技术领域,具体涉及一种基于智能锅的动态电子菜谱及烹饪导航方法。所述动态电子菜谱包括若干个烹饪阶段和调整函数,每个烹饪阶段包括需投入食材的种类、投入重量、实际投入重量、需投入的调料种类、调料重量和若干个烹饪参数,所述动态电子菜谱被所述智能锅执行时,根据当前烹饪阶段的食材的实际投入重量及调整函数,生成当前烹饪阶段的烹饪参数的调整量,所述智能锅执行调整后的烹饪参数。本发明的有益技术效果包括:通过设置不同烹饪阶段的动态电子菜谱,能够根据实际的烹饪情况,动态的调整后续烹饪阶段的控制参数,并能够引导用户调整后续食材及调料的投入重量,保证烹饪菜肴的口感。

    一种智能锅具的交互控制方法及系统

    公开(公告)号:CN115813219A

    公开(公告)日:2023-03-21

    申请号:CN202211600443.5

    申请日:2022-12-13

    Abstract: 本发明涉及智能烹饪技术领域,具体为一种智能锅具的交互控制方法,包括步骤:选取数字菜谱,询问实际食材数量,获取用户回复,得到实际食材数量与数字菜谱的数量差值;根据数量差值调整数字菜谱的烹饪数据;在烹饪一段时间后向询问食材外观,获取用户回复,得到食材外观与相同时刻的外观差值;根据外观差值调整数字菜谱的烹饪数据;持续执行数字菜谱的烹饪数据,直到烹饪完成。本发明的方法能够在烹饪之前和烹饪过程中跟踪食材变化,从而修正当前烹饪的进度和烹饪所需的各种控制参数,进一步地使智能烹饪对食材投料量的变化有更好的适性,即使烹饪开始或中途的食材投料量改变,也能够顺利完成烹饪。

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