功能性高粘度高密度壳聚糖的生产方法

    公开(公告)号:CN101215340A

    公开(公告)日:2008-07-09

    申请号:CN200810019260.8

    申请日:2008-01-15

    Abstract: 功能性高粘度高密度壳聚糖的生产方法,涉及化工产品的制备工艺。将避免分子间链断裂的甲壳素置于100℃±10℃、浓度为48%氢氧化钠水溶液中,保温6~8小时后,洗涤至中性,经干燥,制得低密度壳聚糖;然后,常温下,用浓度为1~1.2%的稀盐酸将低密度壳聚糖溶解形成透明粘稠液体;采用蜂窝状喷头,将透明粘稠液体加压挤成条状直接喷于浓度为2.4%的碱溶液中定型;然后,再用水清洗至中性;干燥后,经粉碎过筛,即为功能性高粘度高密度壳聚糖。本发明产品粘度可达1800mpa.s,密度大于0.68g/ml,脱乙酰度大于95%。工艺简单、合理,酸碱耗用低,工艺时间短,适合工业化低成本、高效率、无污染、节能生产。

    一种龙虾头中虾青素的提取方法

    公开(公告)号:CN102746206A

    公开(公告)日:2012-10-24

    申请号:CN201210269269.0

    申请日:2012-07-31

    Abstract: 本发明公开了一种龙虾头中虾青素的提取方法,包括以下步骤:a、分离虾黄:将龙虾头中的虾黄挤出,捣烂备用;b、酶解:用生物酶对步骤a中得到的虾黄进行酶解,收集析出的油层;c、萃取:将步骤b得到的油层用有机溶剂萃取,将萃取液低温离心浓缩;d、冷冻除杂:将步骤c中低温离心浓缩后得到的样品冰冻,趁冷抽滤;e、皂化保护纯化:将步骤d得到的样品用碱的醇溶液进行皂化;f、柱层析纯化:将步骤e得到的样品低温离心浓缩,用聚酰胺进行纯化,得到虾青素。本发明的龙虾头中虾青素的提取方法生产成本较低并可以达到较高的提纯率。

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