公开(公告)号：CN119329150A

公开(公告)日：2025-01-21

申请号：CN202411126677.X

申请日：2024-08-16

Applicant: 扬州大学

Inventor： 刘俊 ,  徐凤凤 ,  黄小倩 ,  用慧敏 ,  唐超 ,  陈丹

IPC: B32B27/28 ,  B32B27/18 ,  B32B27/08 ,  B32B27/32 ,  B32B27/36 ,  G01N21/25 ,  B29C69/00 ,  B29C65/48 ,  B29C65/18 ,  B29C65/00

Abstract: 本发明公开了一种复合食品新鲜度指示膜及其制备方法，所述膜包括花色苷类食品新鲜度指示膜和商品化的预涂膜，通过热裱技术利用商品化的预涂膜对花色苷类食品新鲜度指示膜进行热裱覆膜得到复合膜。通过热裱技术将花色苷食品新鲜度指示膜与塑料结合，很好保留了紫薯膜原本的颜色、变色性能以及对食品新鲜度的指示功能，在高湿的食品包装环境下能保持较好的机械性能、完整性和稳定性。