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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117844582A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202410036905.8
申请日：2024-01-10
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明属于啤酒制备的技术领域，具体涉及一种有色稻糙米啤酒及其制备方法。本发明通过有色稻糙米和麦芽按特定比例混合并进行糖化处理、过滤煮沸和密封发酵，大大提高了有色稻糙米啤酒的营养价值，以此得到的有色稻糙米啤酒的总酚含量≥355.85mg/L，总黄酮含量≥255.82mg/L，原花青素含量≥48.82mg/L，总抗氧化力≥0.90mmol Trolox/L，γ‑氨基丁酸≥75.45mg/L，维生素B9≥1.49mg/L。实验证明，采用本发明提供的技术方案制备得到的有色稻糙米啤酒，不仅总酚含量高、抗氧化能力强，矿质元素含量高，且有利于氨基酸营养成分的富集。
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公开(公告)号：CN117821196A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410038693.7
申请日：2024-01-10
IPC: C12G3/022
Abstract: 本发明属于制备黄酒的技术领域，具体涉及一种黄酒及其制备方法。本发明提供了一种黄酒的制备方法，通过将有色糙米和有色精米按照相应的比例进行混合浸泡蒸熟，有利于有色糙米中有效成分的析出；通过将冷却后的原料与酒曲和大曲进行混合发酵，不仅有利于黄酒养分的提升，还有大大简化了黄酒的制备方法，提升制备黄酒的效率。实验证明，采用本发明提供的技术方案制备得到的黄酒，其类黄酮含量≥0.1016g/L，原花青素含量≥0.0105g/L，营养成分全面且口感极佳。
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公开(公告)号：CN119856668A
公开(公告)日：2025-04-22
申请号：CN202510049740.2
申请日：2025-01-13
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及水稻种植技术领域，更具体的说是涉及一种富硒紫稻的种植方法。一种富硒紫稻的种植方法，包括以下步骤：(1)将紫稻种子晒种后消毒；(2)将消毒后的种子育秧后移栽；(3)于紫稻灌浆初期施用硒肥；每15m2施用0.8～1.2L硒肥；(4)于七月份紫稻苗期施用氮肥。本发明确定10mg L‑1为协同提高紫稻籽粒中硒含量、营养成分和生理物质的阈值硒浓度，为富硒水稻的安全栽培和营养富集提供了重要参考。
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公开(公告)号：CN118530325A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410867995.5
申请日：2024-07-01
Applicant: 扬州大学
IPC: C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/20 , C12Q1/6895
Abstract: 本发明属于生物领域，具体涉及BnaDR1基因、蛋白及其在控制甘蓝型油菜抗旱性中的应用。本发明分离和应用一种包含BnaDR1基因的DNA片段，该片段赋予甘蓝型油菜抗旱性增强的能力。其中，含有BnaDR1基因编码区的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示，它编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明从甘蓝型油菜中分离BnaDR1基因，通过基因工程技术控制BnaDR1基因的表达量能够调控甘蓝型油菜对干旱胁迫的抗性，对于培育抗旱性提高甘蓝型油菜新品种具有非常重要的意义。
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公开(公告)号：CN118830482A
公开(公告)日：2024-10-25
申请号：CN202411263844.5
申请日：2024-09-10
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明属于水稻育种技术领域，具体涉及一种彩色稻品种的培育方法，包括以下步骤：选择不同颜色的水稻品种作为亲本，杂交，收集杂交一代种子；种植杂交一代种子，在苗期经过性状维持处理后，筛选出颜色与亲本不同的目标植株，然后再与亲本回交，收集回交一代种子；所述性状维持处理的方法如下：苗期水稻叶面喷施0.05mmol/L～0.1mmol/L的磷酸二氢钠溶液或者0.05mmol/L～0.1mmol/L的磷酸氢二钠溶液，每亩10L～15L；参照第二步的方法，并且前一步收集的种子作为后一步种。本发明通过将不同颜色的水稻品种进行杂交，以产生不同颜色的后代，这些后代再与亲本多次回交，基因多次重组，且苗期经过性状维持处理后，可以获得更多数量的回交后代目标植株，从而提高彩色稻品种的育种效率。
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