-
公开(公告)号:CN114059234A
公开(公告)日:2022-02-18
申请号:CN202111424532.4
申请日:2021-11-26
Applicant: 成都大学
Abstract: 本发明公开了一种果蔬保鲜膜,它是含有如下重量百分比的原料制备而成:花椒精油9.5‑10.5%,聚乙烯醇11.5‑12.5%,环糊精1.5‑2.5%,余量为水。本发明提供的保鲜膜选用具有抗菌作用的花椒精油为抗菌剂,可有效抑制食品中常见微生物的滋生,延长食品防腐保鲜期。来源于天然的生物抑菌剂为解决食品安全问题提供了新思路。
-
公开(公告)号:CN114059234B
公开(公告)日:2023-05-26
申请号:CN202111424532.4
申请日:2021-11-26
Applicant: 成都大学
Abstract: 本发明公开了一种果蔬保鲜膜,它是含有如下重量百分比的原料制备而成:花椒精油9.5‑10.5%,聚乙烯醇11.5‑12.5%,环糊精1.5‑2.5%,余量为水。本发明提供的保鲜膜选用具有抗菌作用的花椒精油为抗菌剂,可有效抑制食品中常见微生物的滋生,延长食品防腐保鲜期。来源于天然的生物抑菌剂为解决食品安全问题提供了新思路。
-