公开(公告)号：CN1667125A

公开(公告)日：2005-09-14

申请号：CN200410014268.7

申请日：2004-03-08

Applicant: 徐州工程学院(筹)

Inventor： 高明侠 ,  秦卫东 ,  刘全德 ,  吕兆启

IPC: C12P13/00

Abstract: 本发明公开了一种苹果酸－氨基酸钙的制备方法，其结构式是将苹果酸、复合氨基酸溶液按比例加入反应罐中，使两种液体充分混合搅拌，加热的条件下缩合，在低温下冻结。将此缩合物融化，在搅拌和加温条件下按比例加入钙进行螯合，分离沉淀物，真空干燥制得产品。其产品具有成本低，水溶性好，吸收率高和补钙效果好等特点，能同时满足人体补钙、补氨基酸和苹果酸的需要，可作为人们营养保健补钙剂和药用。

公开(公告)号：CN1416749A

公开(公告)日：2003-05-14

申请号：CN02148946.7

申请日：2002-11-14

Applicant: 徐州工程学院(筹)

Inventor： 秦卫东 ,  高明侠 ,  刘全德 ,  吕兆启

IPC: A23L2/38

Abstract: 本发明公开了一种灵芝乌鸡饮料及制备方法，是将灵芝深层发酵液、乌鸡酶水解液按比例加入反应罐中，使两种液体充分混合后加脱色剂搅拌、过滤、加适量食品添加剂、真空浓缩，调配即得产品。其产品具有生产成本低、水溶性好、吸收率高等特点。能同时满足人体补钙、补氨基酸和补充多糖及多种微量元素的需要，可作为人们的营养保健品或药用。