公开(公告)号：CN114982795B

公开(公告)日：2023-06-06

申请号：CN202210712890.3

申请日：2022-06-22

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 孙月娥 ,  钱冲 ,  梁莹莹 ,  周雅娟 ,  张可 ,  马永佳

IPC: A21C1/02 ,  A21C1/14

Abstract: 本发明公开了一种面包生产线，包括安装柜，所述安装柜的前侧设有安装槽，所述安装柜的前侧安装有辅助架，所述辅助架，所述辅助架的前侧设有辅助槽，所述安装槽内设有转动板，所述转动板上设有用于面团加工后导出的旋转机构，所述安装柜上设有加料机构和伸缩搅拌机构，所述转动板上设有导料机构，所述辅助架上设有防粘机构，所述转动板上设有通槽，所述导料机构包括安装在通槽内的混合桶，所述混合桶的上端设有通槽。该装置通过设置导料机构，能够快速将成型的面团导出，提高了加工效率，并且设置防粘机构和震动机构，能够将面粉均匀的铺设在导料板上，避免了面团粘附在导料板上，影响加工效率。

公开(公告)号：CN114982795A

公开(公告)日：2022-09-02

申请号：CN202210712890.3

申请日：2022-06-22

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 孙月娥 ,  钱冲 ,  梁莹莹 ,  周雅娟 ,  张可 ,  马永佳

IPC: A21C1/02 ,  A21C1/14

Abstract: 本发明公开了一种面包生产线，包括安装柜，所述安装柜的前侧设有安装槽，所述安装柜的前侧安装有辅助架，所述辅助架，所述辅助架的前侧设有辅助槽，所述安装槽内设有转动板，所述转动板上设有用于面团加工后导出的旋转机构，所述安装柜上设有加料机构和伸缩搅拌机构，所述转动板上设有导料机构，所述辅助架上设有防粘机构，所述转动板上设有通槽，所述导料机构包括安装在通槽内的混合桶，所述混合桶的上端设有通槽。该装置通过设置导料机构，能够快速将成型的面团导出，提高了加工效率，并且设置防粘机构和震动机构，能够将面粉均匀的铺设在导料板上，避免了面团粘附在导料板上，影响加工效率。

公开(公告)号：CN114917829A

公开(公告)日：2022-08-19

申请号：CN202210599748.2

申请日：2022-05-30

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 梁莹莹 ,  孙月娥 ,  张钠茹 ,  彭劭康

IPC: B01F35/88 ,  B01F33/80 ,  B01F23/80 ,  B01F101/06

Abstract: 本发明涉及代餐粉调制技术领域，具体公开了一种营养代餐粉的调制设备及其代餐粉的调制工艺，包括支撑架和混料桶，混料桶的侧壁安装有第一电机，第一电机的输出端固定连接有第一转轴，第一转轴的外壁固定连接有搅拌板，搅拌板呈螺旋形，搅拌板的表面设置有凸起，混料桶的表面固定连接有若干原料斗，原料斗的底部、混料桶的表面均开有进料槽，进料槽内设置有用于调节原料进入混料桶的重量的调节组件，混料桶的底部连通有出料管，出料管表面设置有控制阀，通过对凸起的设计，提高了混合效率，通过对调节组件的设计，方便控制各个原料进入混料桶内的顺序，提高了营养代餐粉中各种食品原料混合的均匀度，保证了营养代餐粉营养成分的平衡。